别人的学校,校庆支起大锅炖了200斤羊肉,网友:羡慕的留下口水

现在学校不仅要教得好,还要吃得好才行,这不内蒙古鸿德文理学院就成了别人家的学校,内蒙古鸿德文理学院13周年校庆支起大锅炖了200斤羊肉,整个学校都弥漫着羊肉的香味。

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据说这已经是学校连续第12年举办青羊宴,学校也为学生提供免费的晚餐,除了炖羊肉外,还有一只烤全羊和各色小吃,可以随意的吃,网友:羡慕的留下口水,真的是太诱人了!

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别人家的学校我们可能是去不了了,但是我们可以制作别人家的羊肉,在羊的各部位里,我最喜欢的就是羊排了,吃起来特别的香,今天就给大家分享一下红焖小羊排,美味又有营养,开锅后满屋飘香!

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红焖小羊排

首先我们要把羊排清洗干净切成小块,冷水入锅放入料酒,葱段,姜片,水烧开后撇去浮沫捞出在清洗干净!

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从新起锅烧油放入姜片,八角,干辣椒,葱段,花椒,桂皮,草果煸炒出香味后放入羊排翻炒到颜色金黄后在放入老抽,冰糖,生抽!

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翻炒一番后倒入砂锅中,在放入适量的清水,用大火烧开后转入小火闷煮一个小时,最后用大火收汁,放入葱花即可!

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这样我们美味的红焖小羊排就制作完成了,吃起来特别的香,有喜欢的小伙伴就试试吧!

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