当前的养猪行情,仔猪外购育肥户已经是普遍亏损,狼藉一片;自繁自育户的利润空间也由高峰时期的每头3000元左右降至每头最高600元左右,表面看还有利润空间,可相对于2019、2020年的肉价,养猪人已经大部悲观。今后,养猪业将何去何从呢?
首先,自繁自育户是业内公认的、风险率最低的养猪模式。尽管他们目前发声所谓的赔钱只是相对于前两年的养猪高利迅速拉低的感慨,但无可否认的是:现在猪肉确实不值钱了!育肥户目前可谓是苦不堪言!本想低位购进、育肥后短期出手获利的期盼被持续下行的猪价彻底粉碎,市场上大猪、牛猪的持续上市使市场形势愈加暗黑,目前出栏就意味着赔钱;可是如果捂栏,多一天就要多赔一天的料钱及其它饲养成本,市场并不会因此告诉你肉价回升准确的年月日。
肉价的持续下行,业内依据往年规律祭出的“逢假日肉价必涨”的法宝,也随着“五一”假期的结束而成为笑谈。随着时间推移,消费者也由肉价回落初期的惊喜而变得习以为常。因为2017年非洲猪瘟以前的肉价比现在还低,再加上市场供应的足够充足、气温日渐升高等因素,猪肉的日常消费量非但没有业内期望中的大幅增加,反而已经呈现季节性减小的迹象,肉价持续走低几成共识。
“非常时期”,养猪行业内动荡,一方面是养猪人恐慌性地抢栏争售,另一方面是屠宰企业不慌不忙地压价收购。而作为消费终端的消费者则因为去年疫情造成的收入亏空和高温夏日的到来,面对低价猪肉的诱惑也未见消费的大幅增加,猪肉价格跳水已是既成事实。
另外,据农业农村部的消息,目前我国整体生猪产能已恢复到常态化存栏量的90%以上。这个官方化的语言解读后即为:我国现在的存栏量已经恢复到接近持平于2017年度的状况,当年之所以猪价走高甚至暴涨,就是因为非洲猪瘟造成的大量患病或疑似患病的猪只被扑杀,存栏量急剧减少,市场供应少了,而且是突然减少,肉价自然拉升,而且是急剧拉升。
肉价的持续走高或者持续走低其实都不利于市场的稳定,目前的肉价似乎已经画出了一个路标:既然利润低,走量才是真!
其次,大型猪场资金优势强大,适应市场能力强,可以达到“随变而变”。
目前走俏市场的液态饲喂料线,尽管都知道是一个养殖业必经的发展之路,但因其售价普遍在20万到50万之间,也只能由大型猪企率先引进,这就更加大了大型猪企的市场优势。再有就是目前已高度压缩的养猪利润空间似乎也只有大型猪企通过“以量取胜”来取得盈利,尽管业内还有小型农户养猪通过自繁自育方式小本经营维持家计、静待时机力求发展依然有利可图的观点。但笔者以为,养猪业发展利好既是大势所趋也是民心所指,毕竟大家好才是真的好!
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