《餐谋长聊餐饮》

一辈子只聊一件事·

餐谋长™导读： 费尽心思，餐厅还是招不到人，流动性大，留人难一直是餐饮行业存在的问题，尤其是小店，没有像品牌餐饮店规范的招聘渠道和模式，那么小餐饮店要怎样又快又精确的找到合适的员工呢

对于餐饮小店来说，不是留不住人，而是根本招不到人。

餐饮小店招人难在哪？

1、个人发展受限，看不到未来

都说年轻人吃不了苦，其实不是，年轻人看的不是薪资待遇，考虑的是否有发展空间和机会。

2、招聘海报和文案苍白无力

80%的餐饮小店做招聘都会直接在门店门口贴一个A4纸纯文字打印的招聘广告，这样的招聘方式几乎没有来应聘。

3、使用了错误的渠道

一个想找月薪2000+服务员工作的阿姨，她会写简历吗？她会上网找工作吗？她更有可能的做法是到附近的餐厅打听，或者找熟人询问、介绍。

餐厅想要招到合适的人，要从这3个方面入手

1、渠道方面

①找附近的餐饮同行沟通

②多进几个微信群

2、策略方面

①制定多劳多得的绩效工资

②适当增加短期工，多元化用工

3、招聘文案方面

要尽可能的将信息具象化，这样才能让更多的人了解到你的需求。

比如公司简介、职位要求、薪资待遇、公司福利……

小结

招聘，是一件令人头疼的事情。对于餐饮小店来说，招人更是难，要解决这个问题，老板需要站在求职者的角度去思考问题，年轻人追求的是长期的发展，考虑的是否有发展空间。而洗碗阿姨不会在网上投简历，所以，在招人的时候不能够一刀切。

做餐饮没有捷径

除了学习和努力

剩下的交给时间

一

微信名：餐谋长聊餐饮

运营方：深圳餐谋长品牌策划公司

餐谋长聊餐饮 | Canmouzhang

本文来源：餐饮人必读

作者：CJ；图：网络

编辑：餐谋长品牌策划/Yang

《总编个人微信》

投稿 / 版权 / 合作 / 咨询