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讲者介绍

辛宝

中医学硕士，教授，执业中医师，硕士生导师、注册营养师

陕西中医药大学食品卫生与营养专业学科负责人/陕西中医药大学第二附属医院治未病健康管理中心主任，食疗营养室主任

《中国临床营养网》专家顾问/签约作者

中医食疗是我国中医药的重要组成部分，具有悠久的历史。它是利用食物进行防病治病，或促进病体康复，是以食品的形式来具体应用。是当今方兴未艾的一个重要研究课题，具有现实意义与社会意义。 《中国临床营养网》与陕西中医药大学辛宝教学团队合作，将于每周六推出每周学食疗短视频，精选课程要点，回答大家提问问题。可于文章底部留言区提出问题，后续集中以文章推送的形式集中回复。也可 点击左下角“阅读全文”登录 网址学习。 学校学生团体学习开放免费端口可联系智慧树工作人员.咨询电话：18092395205

说说医圣“张仲景”

张仲景，东汉南阳人。著名医学家，被后人尊称为医圣。张仲景广泛收集医方，写出了传世巨著《伤寒杂病论》，后分为《伤寒论》和《金匮要略》两部分，是中医确立辨证论治法则的医学经典。

张仲景不仅在中医学历史上举足轻重，而且在《伤寒杂病论》中对饮食的论述，更是开创了中医食疗辨证论治的先河。整个著作中有关食疗法的条文约80余处，在《金匮要略》中还列有饮食禁忌专篇。全书运用的食物性药38种，组成的食疗方13首，70%的方中运用了食物性药，治疗疾病10余种。

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