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“端午临中夏，时清日复长”。又是一年端午节，各地习俗丰富多彩，赛龙舟、挂艾草、佩香囊、系五色线……但最爱的那一趴还是吃粽子。不仅要吃，还要把“高中”“蒸蒸日上”等各种美好祝愿包进粽子，吃到肚里。

但不管是哪年，端午粽子的咸甜之战总是最引人注目。从馅料看，北方多包小枣，南方则有五花肉、豆沙、蛋黄等多种馅料。

粽子大战甜咸之争？

而尚好作为土生土长的南方人，当然高居肉粽大旗。

其实早在乾隆年间，江南人的咸肉粽就已经打出了名声，“禾城四门……南门大粽子……乡下人竞趋之”，从《古禾杂识》中的记载便能看出，嘉兴肉粽就是当年的“热卖爆品”。

一颗符合要求的完美肉粽，一定要带精带肥的五花肉，还得是均匀分布的肋肉最好，配上精选的稻米，油脂被糯米吸收，米香浸润五花肉，那味道缠绕舌尖，萦绕心头，久久不能散去。

一口下去油润咸香，唇齿满足。夹着肉块丰腴，肥瘦相间的鲜肉，把油脂丝丝囊入糯米粒，再用粽叶裹着浸透香气，每口都是润泽的浓香。嘴角闪烁的油光就能告诉你，一个下肚能有多么满足！

北方人甜粽的无可撼动

当然在北方人心目中，甜粽的地位同样不可撼动。

碱水白粽蘸白糖，是能吃到古早传统的老滋味。红枣白粽清甜绝妙，甜味全靠天然糖分，和粽叶的香味又是绝佳搭配。

豆沙甜粽是甜粽里的定海神针，只要豆沙选得绵密香甜不腻口，最后的滋味都足够降服各式味蕾。

网红口味粽，你敢尝试嘛？

如今随着大家脑洞的逐渐增大，越来越多新奇的网红口味粽子也收获了许多年轻人的喜欢。什么榴莲粽子、水晶粽子、小龙虾粽子这些新奇搭配。

味道嘛虽然吾之蜜糖，汝之砒霜，但对粽子的创新，也说明了我们对传统端午的真心热爱呀~

今天尚好给大家介绍几款网红粽子，让大家开开眼，喜欢尝鲜的小伙伴也可以买来打卡哦~

辣条粽子

大名鼎鼎的辣条粽子，估计不少人都是听说过的，卫龙糅合品牌经典魔芋爽入粽，赋予了这款辣粽以别具一格的口感。

清香粽叶裹入轻奢猪肉，糯米粒粒饱满解腻，用料丰富，更有咸香梅干菜增鲜提味，滋味层层渗透，有颜又有料，藤椒带来舌尖的酥麻感，辣味缠绵又霸道，每口都是浓郁魔芋辣条味。

糯米鸭肉粽

糯米鸭肉粽，烤鸭皮香脆酥松，入口即化细嚼无渣，口感上乘。鸭肉也被包进了粽子里，有人担心会有油腻，其实细腻多汁的秘制鸭肉包裹在粽叶和糯米之中，油润与清香充分融合，香而不腻。

乌米巧克力脏脏粽

乌米巧克力脏脏粽，自带网红感的乌米巧克力脏脏粽，在这些粽子里最为特别，除了五常白糯。

还另外选用了乌饭树叶制成的乌米，具有一种独特的植物清香，内陷选用的是流心的巧克力，浓郁绵密的口感混合着乌米的疏松、白米的软糯......想想都很奇妙～

紫米玫瑰豆沙粽

玫瑰加豆沙，本以为会是略显甜腻的组合，却因为紫米的加入而变得特别，三种甜味交织在一起，口感层次非常丰富。

可以闻到玫瑰的芬芳，仿佛在吃鲜花饼，在香气的加持下连带着豆沙的甜都显得温柔婉转了许多。如果玫瑰花味可以再浓郁一点会更佳，是咸党也会喜欢的甜粽子！

香辣螺蛳粉粽

还未出锅，就能闻到独属于螺蛳粉那股黑暗而又迷人的气息，一口下去酸笋和豆角辛辣酸香直冲天灵盖，舌尖传来的丝丝辣味更是让人大呼过瘾！

味道虽然相似，和嗦螺蛳粉时的口感却天差地别，糯米的粘度和木耳的脆爽让整体的层次更为丰富，喜欢螺蛳粉的朋友，强烈建议你尝一尝，绝对是新奇体验！