天热的时候就爱喝些清爽不油腻的汤水。夏季温度高，随着大量出汗，人体的多种微量元素和水分都会被排出体外，这时就会出现不爱吃饭，不喜油腻的情况，每到这个时候，我都会经常煲些清爽有营养的汤水。

【丝瓜蘑菇瘦肉汤】

-食材以及调味料的准备：瘦肉，白蘑菇，葱，姜，蒜，盐少许，生抽少许，蚝油半勺，淀粉1勺。

-烹饪制作步骤过程：

1、瘦肉加少许盐、少许生抽、半勺蚝油、1勺淀粉拌匀腌制10分钟。

2、热油爆香葱姜蒜，倒入切片的白蘑菇翻炒片刻。

3、然后加入2碗清水煮开后，放入腌好的瘦肉煮开。

4、倒入丝瓜盖锅盖中火煮5分钟，加适量盐调味，再放入葱花即可。

汤汁巨鲜美，营养美味又简单的丝瓜蘑菇瘦肉汤，做法是不是超级简单！味道超级棒的！五分钟就出锅，真的真的非常简单快手，不信你来试试看吖~

【紫菜虾滑蛋丝汤】

-食材以及调味料的准备：鸡蛋2个，虾滑1包，紫菜，生姜，小葱，香菜，酱油，醋，香油。

-烹饪制作步骤过程：

1、生姜、小葱、香菜洗净切好备用。

2、2个鸡蛋打散，放入锅内煎成蛋皮，盛出切丝备用。

3、锅里加水、放入姜片煮开后，先放入虾滑煮至浮起。

4、然后再加入紫菜，煮开倒入碗中。

5、碗里加葱花和香菜、蛋丝，加点酱油、醋、香油搅拌均匀即可。

好喝又有营养，还不会长肉肉的紫菜虾滑蛋丝汤就做好啦，做法超级简单哟，喜欢的朋友们赶快做起来试试吧~

【西兰花豆腐鸡蛋汤】

-食材以及调味料的准备：鸡蛋1个，嫩豆腐1块，西兰花，葱花，姜丝，盐，鸡精。

-烹饪制作步骤过程：

1、西兰花切成小花朵，豆腐切丁，鸡蛋打散下锅煎一下，切少许葱花，姜丝。

2、锅中放少许油，放入葱花、姜丝爆香，再加入一碗水，倒入嫩豆腐和西兰花。

3、水开放煎好鸡蛋，放少许盐，少许鸡精，2分钟出锅就可以啦。

简单又美味的减肥餐，低脂低卡西兰花豆腐鸡蛋汤，清爽好喝，简单零失败，5分钟搞定，小仙女们喝起来~