茶叶能预防和治病，老百姓到底了解多少？|中药|茶叶|茶多酚|茶色素|茶黄素

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——杭州延玺健康科技有限公司

宗旨：

传播健康知识，减少疾病发生

人类最早是把茶鲜叶直接当作药来食用的，后来慢慢有了对茶鲜叶的初步加工和储藏。从单一的以茶作药治病，发展到了一系列丰富多彩的含茶中药配方，创造了无数茶疗药方。茶医药为中国古代人们的健康作出了不可磨灭的贡献。这漫长的茶医学发展史，按其不同的技术水平可大致分为如下三个发展阶段：

第一阶段：初步探索阶段

从神农氏首先发现茶的药用价值以来，人们是在实践过程中慢慢了解到，茶具有解毒、清火、提神、消食等诸多治病和保健效果的。

古代文献记载主要有：

Ø 神农时代的传说：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶乃解”。

Ø 《神农本草经》中的记载：“茶叶。味苦寒……久服安心益气……轻身耐老”，“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目”。

Ø 《神农食经》中记载有：“茶叶利小便，去痰热，止渴，令人少睡……”，“茶茗久服，令人有力悦志”等。

Ø 东汉张仲景用茶治疗下痢脓血，在他的《伤寒杂病论》具体记述了茶的药物效用：“茶治便脓血甚效”。东汉神医华佗在《食论》中记载：“苦茶久食，益意思”，他还用茶来消疲劳，提神醒脑等。

Ø 魏朝名医吴普用茶治疗厌食、胃痛等症，并把茶作“安心益气、轻身耐老”的养身保健饮品。

Ø 梁代陶弘景《别录》中的记载：“苦茶轻身换骨”。

第二阶段：中医对茶的医药功能的系统研究

此时期，茶医学研究的发展过程基本上与中医的发展过程同步。在实践中创造了数以千计的含茶中药方剂。服用方法也由单一的煮饮法发展成包含煮饮、外敷、熏灸、药枕等多种方式，并创造了茶疗、茶膳等茶医药文化。

茶医药内容的重要著作有：

Ø 唐代：陆羽的《茶经》、陈藏器的《本草拾遗》、苏敬等的《新修本草》、孟诜的《食疗本草》。

Ø 宋代：苏颂等的《本草图经》、林洪的《山家清供》等等

Ø 元代：《饮膳正要》、《汤液本草》、《医方集成》、《瑞竹堂经验方》、《经验良方》等等。

Ø 明代：李时珍的《本草纲目》、朱橚的《普济方》和《救荒本草》汪颖的《食物本草》等等。

Ø 清代：赵学敏的《本草纲目拾遗》、汪昂的《本草备要》、王孟英的《随息居饮食谱》、苏敬等的《新修本草》、鲍相璈的《验方新编》，等等。

Ø 现代：《中国药学大辞典》、《中国医学大辞典》、《中药大辞典》、《茶药学》、《中国药膳学》、《中国药茶》等等。

人民大会堂里的5000人科研发布茶色素会议

第三阶段：现代科技对茶医学的研究

第三阶段主要采用了以西医研究方法为主的现代科学技术来研究茶的医药保健功能。80年代以前，研究主要是对茶提取液的疗效试验，80年代以后，较多地集中在对茶叶中茶多酚类、儿茶素、氟等成分的药理功效及其作用机理的研究，其中对茶多酚类的研究获得重大突破，研究结果明确了茶多酚类具有抗肿瘤、抗衰老等医学功能，以及它们的抗氧化、清除自由基的作用机理。茶多糖在糖尿病治疗上的作用，茶色素（包括茶黄素、茶红素、β-胡萝卜素等）对心血管疾病的疗效，茶叶中的氟对龋齿的预防和治疗作用等功能也得到了证实。

1985年以后，茶与健康关系的研究在世界各地广泛开展，一系列的研究成果，使全世界重新认识了茶的医学功效。如今茶已被人们公认为21世纪的健康饮料。

1997年8月31日，人民大会堂这个中国最神圣的地方座无虚席。“茶色素学术交流暨推广应用大会”在北京人民大会堂万人大会场隆重召开。全国人大、国家科委、卫生部、国家医药管理局、国家中医药管理局等部门的有关领导和来自全国二十九个省、市（自治区）数千家医疗、科研单位的5000多名医、药学专家出席了这次规模宏大、影响深远的世纪盛会，亲眼见证了一个伟大的时刻。

作为国家级科研课题，茶色素研究成果正式通过国家验收，对外公布，立即引起了全球轰动！这项代号为[1035工程] 的茶色素研究项目，入选国家七五、八五、“九五“医药科技攻关计划，历时20年全国两万多名医药界权威人士通力合作，涉及病种43类, 国内2千多家医院共20万人次的临床科研大协作，取得国家验收。茶色素的临床数据和表现，

经统计学处理的结果为：

1、治疗冠心病实验组25803例，总有效率96.69%；

2、治疗脑梗塞实验组24326例，总有效率94.69%；

3、治疗39336例高脂血症、高粘血症总有效率92.6%。家族性高脂血症表现脂蛋白a增高，是心脑血管疾病的独立危险因子，目前尚无药物治疗，茶色素胶囊可以治疗，总有效率为92.4%；

4、对2095例老年痴呆疾病的治疗，总有效率在87%以上;

5、在对7893例糖尿病患者的临床观察，茶色素胶囊能有效的降低血糖、尿糖、血脂，从而控制糖尿病并发症的发生，总有效率为84%;

6、茶色素胶囊对2180例脂肪肝治疗总有效率为92.2%;肾病综合症的治疗总有效率为94.4%。

《人民日报》、《科技日报》、《健康报》、《工人日报》、《中华工商时报》、《中国质量报》、《香港商报》、美国《纽约时报》、英国《泰晤士报》、《新英格兰医学杂志》等国内外权威媒体纷纷以“国家重点课题茶色素研究取得重大成果，茶色素研究在中国取得重大突破”等大标题对中国乃至世界医药史上的这一伟大事件进行了激情洋溢的报道，在国际上引起了强烈反响！

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健康良方

茶色素

四年临床-20万病例得出的结果：顺序疾病名称治疗病例总有效率 1
降血脂高、血粘稠
39336 92.6%
2
降高血压
27626
96.7%
3
冠心病
25803 96.7%
4
痛风
24326
96.7%
5
恶性肿瘤
24326
94.69%
6 肾病综合征 2332 94.4% 7 脂肪肝
2180
92.22%
8
老年痴呆
2095
87.4%
9
糖尿病
7893
84%
其他
对慢性萎缩性胃炎、十二指肠溃疡、急慢性胃粘膜病变、肿瘤、高尿酸、慢性支气管炎患者均有非常确切的疗效
数据来源：《中国茶色素临床科研论文专辑》

杭州延玺健康科技

杭州延玺健康科技有限公司，是一家专注于【茶色素产品】开发与销售的企业。本着弘扬中华保健养生文化，预防为主、健康促进的宗旨，将天然环保，安全有效的健康产品，服务于亚健康人群。

中文名：茶色素

释　　义：从绿茶中萃取的最基本有效的小分子结构水溶性物质

包　　含：茶黄素TF,茶红素TR,茶褐素TB

特　　点：扶阳、清血管、清肠胃、通经络，抗氧化、清除自由基，无毒副

《神农本草经》有记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。自4700年前“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之以来，茶的神奇功效，令世世代代的人为之敬仰的同时又为之困惑。《本草拾遗》中感叹：“诸药为各病之药，茶为万病之药”。

茶色素：是从茶叶中提取的一类水溶性酚性色素。Roberts E.A.H.(1959)将其分为茶黄素(Theaflavins TFs)、茶红素(Thearubigins TRs)、茶褐素，并提出了TF的分子式与结构式，阐述了制茶发酵中茶色素形成途径等，这些至今仍是茶色素化学基础。

茶色素可用于高粘血症、高脂血症、改善血液流变学、促进血液循环。因而近年广泛用于抗肿瘤，尤其在肿瘤化疗过程中，起到很好的辅助作用。从已报道的资料看，茶色素可降低晚期肿瘤的血液高凝状态和高白细胞，增强病人的免疫功能，改善患者的生活质量，所以选用茶色素治疗有它的客观性和科学性。

茶色素的药理学研究证明

它的抗动脉硬化作用具有全面性与特异性。主要表现在如下几个方面：

（1）显著抑制血管内的粥样斑块形成，使斑块的形成率由80%下降至10%。这对于心脑血管病的预防具有其他药物不可替代的特殊意义。

（2）对已经形成的动脉粥样硬化斑块有溶化作用。使斑块的面积逐渐缩小，直至消退，这是根治冠心病与脑梗死的唯一途经。

（3）调节异常血脂。高血脂与高血黏是形成动脉粥样斑块的主要原因，因此通过调节异常血脂，即可杜绝粥样斑块的形成，并且还能促进斑块中的总胆固醇有效地转运至肝脏，经过代谢生成胆酸而排出体外。

1995年8月——2001年，由国家科委、卫生部、国家中医药管理局、中华医学会、中国中医药学会等部门组织的“茶色素全国临床科研大协作”，即茶色素第I期、第II期共计25万临床验证在全国近3000家医院全面展开。（大部临床数据收录于中华医学会茶色素推广中心编审、中国医药科技出版社出版的《中国茶色素临床科研专辑》。

在国家的大力重视下，经过相关医学专家坚持不懈的努力，终于把茶色素研发成功。茶色素研发成功以后，特别是它在防治心脑血管病等方面所发挥的特殊作用，对世界医学产生了巨大影响。因而，茶色素获得了一项国际金奖，这是中医药界的唯一殊荣。

茶色素的研发成功，证明了国家决策的正确性，它给心脑血管病以及相关疾病的患者带来了福祉。这是中医中药现代化的标志，是国饮向国药发展的标志，在绿色药物的开发中起到了引领作用。至今，我国茶色素的研发成果，仍处于世界领先地位。

1990年前每吨茶叶仅能提取0.6—1.6千克茶色素，被誉为“药物中的绿色黄金”。随着提纯技术发展，纯度可达99.1%（检测结果均以农业部茶叶质量监督检验测试中心为准），同时实现了工业化大规模生产高纯度茶色素的能力。

《国宝茶色素》解读

杭州延玺健康科技

杭州延玺健康科技有限公司，是一家专注于茶色素产品开发与销售的企业。本着弘扬中华保健养生文化，预防为主、健康促进的宗旨，将天然环保，安全有效的健康产品，服务于亚健康人群。

自七五开始，由卫生部牵头，全国189所著名权威医院，14所国内一流高等医学院校，28个省市67个协作中心，3000多家三甲医院，5万多名医务人员通力合作，历经四年临床研究，涉及病种43类，20万临床病例，规模庞大、数据详实，在患者服用证实疗效确切，安全可靠后，在此基础上总结出版《中国茶色素临床科研论文专辑》。详细记载相关患者在服用茶色素产品临床治疗中的全部科研数据及临床效果。