我县自开展爱国卫生运动“净餐馆”专项行动以来,强化餐饮服务单位主体责任,持续改善餐饮服务环境卫生条件,实现周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范“七个达标”,保障广大人民群众的饮食就餐安全,广南县市场监督管理局围绕“七个达标”内容,持续开展餐饮单位“红黑榜”评定活动,将日常检查中发现的环境卫生优良、各项制度健全的餐饮服务提供者作为“红榜”对象,将环境卫生脏乱差的餐饮服务提供者作为“黑榜”对象,实行动态管理,榜单及时更新。现将第十一期餐饮“红黑榜”名单公布如下:

红榜

广南县莲城银鑫火锅店

地址:永安社区北宁小区“净餐馆”示范街

上榜理由:1.食品冷藏柜标签清晰并分类摆放;2.就餐区域整洁卫生;3.“三防”设施设置规范;4.食品储存符合要求;5.从业人员持有健康证并佩戴工作衣帽。

广南县莲城东北饺子馆

地址:龙井社区西街

上榜理由:1.食品冷藏柜标签清晰并分类摆放;2.“三防”设施设置规范;3.食品储存符合要求。

黑榜

广南县莲城德鹏小吃店

地址:北宁社区北宁路31号

上榜理由:1.食品、杂物摆放杂乱无章,存在混放情况;2.“三防”设施设置不规范、不健全;3.未加装油烟分离设施;4.就餐区域、粗加工区域不干净整洁;5.使用转基因植物油进行加工。

来源:广南县市场监督管理局