夏季，万物生长，阳极阴生，心旺肾衰，需注意食补。在夏至后，饮食以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，消暑祛湿。

俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜。”生姜具有帮助食物的消化和吸收的功效，对于防暑度夏有一定益处。此外，绿叶菜和瓜果类等是很好的健胃食物。在贵州的夏季，凉面是消暑度夏的最佳选择，它既能降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。

唐朝的“药王”孙思邈提倡：“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲、粳米为佳。”强调饮食清补的同时，勿过咸、过甜，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。由小麦、高粱酿制而成的白酒在夏季可适当饮用，有助于消除湿气，健脾开胃。

夏至以后，阳气盛于外，阴气居于内，常使人感到浑身无力。在烈日天，可适当调试休息。

古人夏季养身，最注重野外踏青、游船、饮酒等活动。我们也可效仿古人，工作之余在城市郊区钓鱼赏花。还可约上三两好友，在野外聚餐，在林中静坐，在山坳中冥想。

夏季饮酒，可适当加入冰块，更好入口。值得注意的是，白酒加冰块后，需马上喝掉。天气炎热，如果冰块融化，会影响白酒的口感和风味。

夏至已至，希望各位能够开启一个健康的清凉夏天。

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