陕西城固无花果大田扦插栽培技术

刘小平，李晓林

无花果，又名奶浆果，落叶小乔木，属于桑科榕属，营养丰富，味道鲜美，具有极高的食用和药用价值。无花果容易生根，扦插成活率高，采取春季硬枝扦插栽培方法，便可达到早产丰产优质的目的。

1 园地选择

无花果建园应选择在交通便利，坡度较缓、土层深厚肥沃、排水良好、背风向阳的壤土或者壤砂土。地势低洼积水、土壤过黏重、土层瘠薄的地方，不宜发展。

2 整地

2.1 深翻

整地时间最好在前一年 11 月，施农家肥 2000千克/亩，进行深翻，深度在 30 厘米以上。通过深翻改良土壤，改善土壤结构，使土壤疏松、透气、保肥、保水，以促进根系发育。入冬后灌水，以便冻垡、晒垡，促进土壤风化（图 1）。

图1 粉碎垡块，使地表细匀平整，清除杂草，保蓄土壤水分

2.2 耙 地

也叫耙耢，是耕地后进行的表土耕作措施。其目的是粉碎垡块，使地表细匀平整，清除杂草，防止地表结皮，切断土壤毛细管，保蓄土壤水分。耙地的时间根据气候和土壤等情况具体确定。在春季 2 月底结合墒情施三元复合肥 30 千克/亩后进行耙地，达到松平的标准。

2.3 土壤消毒

每亩用 50 千克生石灰粉，耙地前撒在地表。

2.4 起 垄

耙地后起垄，用小型挖掘机按照垄宽 2 米，畦沟1.5 米宽，垄高 25 厘米。

2.5 覆 膜

用 2 米宽黑色地膜覆盖垄面，四周用土压实，保墒，保温保湿，防止杂草生长，节约除草费用。

3 大田扦插

3.1 扦插时间

一般在 3 月中旬进行。

3.2 插穗准备

最好是在树液流动前，即在 3 月初进行采剪，采剪完要进行沙藏，防止失水。在扦插前几天取出插穗，选择发育成熟且粗度为 1.5~2.5 厘米的枝条，剪成 15~20 厘米长，最少要剪成有 4 个芽的插条。上端离芽 1 厘米左右的地方剪一个平口，插条下面剪一个 45°的斜口，使插条与土壤的接触面变大，又能很清楚地分辨哪边是头。插条准备好浸泡在加入杀菌药的水中 12 小时左右根据园地准备情况可立即扦插，也可沙藏后再待时扦插。

3.3 枝条扦插

大田扦插密度 3 米×3.5 米，每亩 64 株。扦插的时候，尽量与地面有 30°～45°的斜角，应把插条插入土壤中 2/3 的长度，露在泥土外面的最好有一个节，之后浇透水，这样有利于无花果的存活。

4 管理要点

4.1 排灌水

无花果根系发达，比较抗旱，但叶片大，夏季高温，水分蒸发多，因此需水量大。在正常降雨不能满足的情况下，应及时补充水分。需水量大的时期主要有三个：发芽与新梢抽生期、新梢快速生长期和树体越冬之前。无花果耐涝性差，如果排水不畅，轻则引起叶片凋萎脱落，细根死亡，重则整株死亡。在果实成熟期，如湿度过大会降低果实含糖量，影响品质，甚至造成裂果。

4.2 放 膜

发芽长苗期，每天检查，及时除膜、漏出芽苗，防止芽苗灼伤（图 2）。

图2 萌芽插条

4.3 肥

施

无花果生长量大，需肥也多，特别要注意补充钾肥和钙肥，以补充树体之生长和保持土壤中性酸。年施 3~4 次肥，基肥一般落叶后的 11 月中旬至12 月上旬，施厩肥为佳。可在行间或株间，开出宽30 厘米、深 30～50 厘米的施肥沟，施入基肥。追肥在无花果发芽期，枝条生长期、果实膨大期追肥，氮肥为主，每亩施用量 50 千克。在果实膨大期以复合肥为主，每亩用量 50 千克。采取条沟施、穴施、放射状沟施等施肥方法。

微

第

一次以

4.4 修剪

无花果树体长得快，苗木在 40~50 厘米高处定干，以后全树保留 4～6 个主枝，中心干有或无均可。各主枝间保持一定的间距，主枝每年剪留 40～60 厘米，其上再按适当间隔配置 2～3 个副主枝，扩结果部位。早期无花果容易倒伏，注意用木竹竿支撑（图 3）。

大

图3 当年秋季达到高1米，3～4个分枝，少量挂果