海天产品默默陪伴了几代消费者,然而大家知道每一瓶海天产品背后隐藏的小秘密吗?本期海小天就带你“五看”海天背后的秘密。
01原料的秘密
产品好不好原料最重要,海天坚持优选各种原材料,保障每一口美味均真材实料。
酱油:精选非转基因黄豆
海天酱油只选用非转基因优质黄豆用于酱油发酵,不使用脱脂大豆,并通过一整套系统的优质黄豆筛选方法,挑选出完全符合标准的黄豆,除了严控体型、体态的要求外,还要检查各项理化和安全指标,从原料源头就为消费者把好质量第一道关。
蚝油:精选鲜蚝制成蚝汁
海天蚝油全部精选新鲜生蚝制成蚝汁作为原料,保证海天蚝油的蚝香和细腻品质。严把品控关,为蚝油原料的安全保驾护航。
02生产的秘密
每一滴的付出都是对一餐一饭的在乎。生产环节的精细化管理,是食品安全的保障,我们的执着追求,只为你餐桌的滴滴美味都吃得安心,吃得放心。
海天每一滴酱油都是天然酿造
晒太阳,是海天的专业,海天的每一滴酱油都是通过天然晒制而成,每一颗黄豆都会在天然晒池中感受阳光的沐浴,静静等待被菌种分解,形成天然营养物质,让每一滴酱油都饱含阳光的味道。
海天酱油全程严控人工接触点
密封空间、全自动生产、食品级管道运输、数字化配送管理,海天酱油的生产过程无需人手直接接触,在避免人为因素带来品质波动的同时,确保生产的每一件产品都安全、可靠。
03包装的秘密
海天坚持匠心酿精品。除了对品质的关注外,海天还用心研发包装,务求令消费者拥有最佳产品体验。
拥有黑科技的留鲜瓶
海天还创新推出“酱油2.0包装”,运用黑科技留鲜瓶:随着酱油使用,内瓶同步缩小,空气只进不出,防止酱油氧化,保留鲜香。而且瓶口独特设计,残留少更干净,还能精准控量,一滴酱油也能随心挤出。
04美味的秘密
酱油也蕴含着高科技,耐得了寂寞,用心等待,慢慢晒好每一瓶酱油。
阳光
海天的生产基地,位于地处北回归线的佛山,全年日照时长达300余天,为了充分利用阳光,海天有近60万平方米的天然晒池和发酵大罐。设计师根据阳光方向、四季变化设计晒池,每块玻璃的角度都被反复测量测算,让每一粒黄豆都能晒足晒够,每一滴酱油都充满阳光的味道。
菌种
菌种是酱油生产的“好帮手”,它在发酵的过程中将黄豆中的蛋白质变成酱油中的色、香、味等各种营养物质。海天还有一个专业的菌种研发中心,专业人员在这里研发出强大、优良、能干的好菌种,优良的菌种是海天酱油美味的秘密
05看不见的秘密
绿色
在享用完用海天产品烹饪的美味菜肴之后,收拾战场是不是一件“头疼”的事?海天在处理生产的废料的时候也花了不少“心机”:将酱渣用于生产有机肥、水产饲料……在保留大自然美味馈赠的同时,生产过程中点滴都不浪费。
海天还对部分产品包装进行变革,将玻璃瓶换成PET瓶:轻便不易碎,无毒无味很卫生,而且用完的PET瓶还可以回收重新制备成纤维、塑料包装、编织制品等,实现二次利用。
海天入选首批国家绿色工厂,有助于海天在用地集约化、生产洁净化、废物资源化、能源低碳化等领域的可持续绿色发展。
海天的高质量发展,不仅体现在创新进步、绿色低碳、循环发展等领域,更是体现在每一瓶海天精品当中,我们深知每一滴付出都是对一餐一饭的在乎,希望每当你想起家里熟悉的味道,海天始终是你值得信赖的选择!
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