几场雨水润泽过后，一年中食用野生菌的最佳时节，已悄然而至！尤其离昆明市区最近的昆阳菌街，早已菌香满溢！

每年这个时候，少不了开车来昆阳吃菌

虽然离市区40多分钟车程

但是这里刚下山的红葱和白葱

还是吸引着昆明众多老饕不管多远都要来吃

菌山小院，吃zui新鲜的下山菌

小院对面便是菌山，每到这个时节，雨水丰茂、诸菌皆出，如春笋般地冒出头来，空气里一片菌子气味。

清晨刚捡回来的数十筐新鲜货，带着新泥、夹着叶草、沾着露珠，菌香四溢，如同进入菌子大观园。

昆阳的野生菌尤其以“红葱”和“白葱”最为出名！不管是煮还是炒，都是令人满足的森林之味！

三种锅底，吃得就是鲜香醇厚

老鹅、土鸡、火腿三种锅底都可搭配煮野生菌，闻之菌香浓郁，食之味道鲜美，更能品味出独特的口感和风味。

老鹅

鸡肉

火腿

待香气扑鼻的汤底沸腾，将鸡枞菌、羊肚菌、牛肝菌、青头菌......一簸箕的野生菌陆续放入锅里！

务必耐着性子等待煮二十分钟，沸腾的锅底散发着阵阵菌子特有的鲜香，忍住不流口水算我输！

随便舀起一勺，野生菌脆嫩而不失韧劲，弹性十足，细细品尝这属于云南雨季的独特味道！

凝聚了大地精华，此刻只想静静享受这份山珍，唇齿留香、味道清醇又浓厚，直让人赞不绝口！

点份野生菌tao餐，10多种时鲜蔬菜任吃管饱，用鲜美的菌汤涮点蔬菜，清新甘甜超级满足啊！

口味稍重一点的小伙伴，可以自己调一份蘸料，别有一番滋味~还有南瓜小汤圆也是任吃的哦！

人均60，远离闹市享安逸

在这里，不仅有鲜美的野生菌火锅，还有地道家常味的青头菌烩洋芋！要是人多，再来一份牛肝菌炒饭，简直香到没朋友！

青头菌烩洋芋

牛肝菌炒饭

野生菌火锅搭配卤味猪蹄、现烤的豆腐和洋芋等特色小吃，其他地方恐怕很难找到哦~

他们家的烤鸭在昆阳绝对也是一绝，鸭子光亮油润，清香离骨...吃不到一丝油腻和腥味！

远离闹市的庭间小院，置身其中品味山珍，使疲惫的身心和乏味的味蕾，得到放松和满足，让人无比舒爽！

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在这里吃菌子，入口的不仅是美食，还有刹那间体验到的“慢生活”~

长留源野生菌火锅在哪里，昆明市晋宁区昆阳镇瓦窑村阳和路，门前有停车场