导读
2021年欧洲肝脏研究学会(EASL)年会暨国际肝病大会(The International Liver Congress 2021,ILC 2021)正在盛大召开中!本篇将报道一项比较脂肪肝饮食治疗方式的随机对照试验。
间歇性禁食和高脂低碳水化合物饮食,有效减轻脂肪肝患者的肝脏脂肪变性
(摘要号:OS-1627)
研究背景
对于非酒精性脂肪性肝病(NAFLD),目前还没有可以减缓其进程的特效药物,降低热量摄入是实现体重减轻和肝脏脂肪减少的关键措施。目前高脂低碳水化合物饮食(LCHF)在公众中很流行,但其对肝脏脂肪变性的影响尚无定论。此外,间歇性禁食(如5:2饮食,每周7天中有两天仅吃一顿中等量的餐食)常用于减肥,但其治疗NAFLD的疗效尚未得到研究证实。
本试验比较了LCHF和5:2饮食与标准饮食治疗NAFLD的疗效。
研究方法
纳入74例NAFLD患者。受试者以1:1:1的比例随机接受为期12周的LCHF、5:2饮食或标准饮食(SoC)治疗。
LCHF包括碳水化合物摄入量
主要结局是通过磁共振波谱测量的肝脏脂肪变性减少。
研究结果
LCHF和5:2饮食在减少脂肪变性方面优于SoC(图1)。
![](http://dingyue.ws.126.net/2021/0629/d70711e8j00qvfb2h001ic000u000sxc.jpg)
图1 比较3组患者的脂肪变性减少情况
LCHF和5:2饮食在减轻体重方面也更有效[LCHF -7.3 kg(95%CI -9.6~-5.0);5:2饮食 -7.4 kg(95%CI -8.7~-6.0);SoC -2.5 kg(95%CI -3.5~-1.5)]。但两组间的脂肪变性(p=0.41)或体重减少(p=0.78)无差异。
5:2饮食组(-1.8 kpa,p
结论
与SoC相比,LCHF和5:2饮食在减少NAFLD患者脂肪变性和体重方面更有效。本项研究结果表明,饮食建议可以根据个人的偏好进行调整。但由于不同饮食对血胆固醇的长期影响尚不确定,因此应考虑并存的心血管风险因素。
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参考资料:
[1] Holmer M, Lindqvist C, Petersson S, et al. Treatment of NAFLD with intermittent calorie restriction, lowcarb high-fat diet or standard dietary advice-a randomized controlled trial. EASL2021. Abrasts OS-1627.
[2] 科学家揭示间歇性禁食对健康、衰老和疾病的影响[J]. 中国食品学报, 2020,20(02):60.
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