我县自开展爱国卫生运动“净餐馆”专项行动以来,强化餐饮服务单位主体责任,持续改善餐饮服务环境卫生条件,实现周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范“七个达标”。为保障广大人民群众的饮食就餐安全,广南县市场监督管理局围绕“七个达标”内容,持续开展餐饮单位“红黑榜”评定活动,将日常检查中发现的环境卫生优良、各项制度健全的餐饮服务提供者作为“红榜”对象,将环境卫生脏乱差的餐饮服务提供者作为“黑榜”对象,实行动态管理,榜单及时更新。现将第十三期餐饮“红黑榜”名单公布如下:

红榜

一、广南县莲城镇恋锅餐饮店

名称:广南县莲城镇恋锅餐饮店

地址:莲城镇永安社区体育公园二期2栋2层5号

上红榜理由:1.用餐区干净整洁;2.厨房干净卫生,标识规范清楚;3.厨房工作人员规范穿戴厨师衣帽,戴口罩;4.店内售卖商品分类存放,明码标价。

二、广南县莲城阿甘海鲜大排档

名称:广南县莲城阿甘海鲜大排档

地址:莲城镇永安社区北宁小区257号

上红榜理由:1.用餐区干净整洁;2.厨房干净整洁。3.食品分类摆放整齐;4.从业人员均持有健康证并穿戴整齐;5.商品明码标价。

黑榜

一、广南县莲城鸭一姐餐饮服务店

名称:广南县莲城鸭一姐餐饮服务店

地址:莲城镇北宁社区西路24号

上黑榜理由:1.店内、厨房环境卫生脏、乱、差;2.灶面、台面、墙面油污多,未及时清理。3.三防(防鼠、防蝇、防尘)设施不达标。4.厨房内有鼠迹、蟑螂。5.营业执照和食品经营许可证未公示,餐饮八个台账未记录。

拟稿:翁智鹏