夏季是大部分水果的成熟季节,在浏览年丰大当家时令鲜果时看到了一种北方少见的水果,这种水果有点像水滴型的葡萄,黄色的果实又有些像缩小版的芒果,它就是黄皮鸡心果,原产于我国南方,主要产于广东、广西、海南等地,是一种水嫩多汁味道清爽的水果。

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年丰大当家鸡心黄皮果

鸡心黄皮果,是一种外形酷似鸡心脏的一种水果,口味酸甜多汁,新鲜的鸡心黄皮果可以剥开表皮后直接食用,也可以用于制作蜜饯、熬制果酱、烹饪佳肴甚至酿制鸡心黄皮酒。鸡心黄皮果最早的记录在一千五百年前,在当时鸡心黄皮果有一定药用价值,可以用于降火气、治疗消化不良和胃部饱胀。在暑期时节郊外旅行或是外出赶路,备带一些鸡心黄皮果不仅可以润喉止渴,也有预防中暑缓解头晕闷热不适。

鸡心黄皮果在我国有着一千多年的历史,在这历史河流的涌动之下也产生了不少关于鸡心黄皮果的民间传说。相传在后晋南北朝时期,有一位黄姓行脚郎中,世代行医问药,传到他这一代已经不知道是第几代了,因为他的医术高明,不论严寒酷暑都为村民治病送药,从不推辞,针对穷苦病人更是不收毫厘无微不至,当地老百姓感激黄姓郎中的医术与品德便送他“黄药仙”的雅号。

一年夏季,不知因何缘故邻县出现了一种少见的皮肤病,这种病情有着很强的传染性,病期长,症状主要是痛痒难忍,使患者痛苦难言,当地郎中束手无策,药铺也没有能够克制这种症状的草药,使当地百姓惶惶不安。后来当地百姓听说邻县有一位黄药仙世代行医,见过的奇难杂症数不胜数,说不定有能力治疗这种疾病。

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年丰大当家鸡心黄皮果

黄药仙初看这种皮肤病也是头一回见,起先也是束手无策,但是因为世代行医,医者的本分使然,使黄药仙踏上了白天采药,夜访病人之路。一日,在外采药七天七夜的黄药仙跑遍了数百座大小山峰,仍未发现奇异花草,夕阳西下的黄药仙饥饿与疲惫交加便靠在一座崖壁缓缓睡去。

醒来之时,黄药仙发现眼前是一座宏伟道观,只见道观四周云雾缭绕,他不由得向道观踏入。道观大殿丹炉顶顶,炉火熊熊。大殿上首有一位须眉老者,双目微垂,不见其张口却发出声音,“来者何人,来此作何?”黄药仙被须眉老者的话语震颤急忙说道:“在下黄芪,是黄皮村的行脚郎中,因邻县有一奇病,作为医者有这个责任救死扶伤。”须眉老者睁开双眼手指旁边的丹炉:“此炉内丹药可解世间奇难杂病,你敢取吗?”黄药仙看着熊熊烈火的丹炉不禁诧异,心想:为了治好乡亲们的痛苦,我失去手臂又有何妨。

黄药仙二话不说,撸起袖腕准备伸入炉中。此时,须眉老者看黄药仙如此诚心,便叫住他,若要医治此病需要去黄皮山之顶。黄药仙按照须眉老者的指引攀悬崖、爬峭壁,历尽艰辛终于找到了那棵粗大古树,摘下了几片叶子在口中咀嚼,正是丹炉中所炼丹药的草药,黄药仙满心欢喜之时,突然天崩地裂,从梦中惊醒,原来仅是南柯一梦。他失望之余看到远处山峦正是梦中的黄皮山,照着梦中须眉老者的指引再次攀悬崖、爬峭壁,历尽艰险终于在山顶看到了梦中见到的古树。黄药仙喜不自胜,将树叶装满药框,将地下的果核尽数捡起后返还而去。

黄药仙带着草叶挨家挨户为那些病患送医熬药,数日后病患全无。黄药仙将果核种植于门前树后,历经三个春秋,果核变成小树,树上长满了数不尽的黄色果实,黄药仙告诉自己的徒弟,此树叶熬制汤药可解皮肤患者之顽疾,一日消肿止痒,三日病愈,此果实形如鸡心表皮橙黄,可称其为鸡心黄皮果,吃下它不仅生津止渴还有预防中暑头疼胸闷等奇效。从那之后鸡心黄皮果就越来越多,越来越出名。

年丰大当家鸡心黄皮果

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年丰大当家的鸡心黄皮果产自广东郁南,作为黄皮果之乡,这里雨水充足阳光充分,种植的鸡心黄皮特点是肉厚多汁,味鲜无渣,皮薄馅靓,酸甜好吃。

在网上挑选水果时一定要点进商铺看一下,如果店家的水果种类庞杂,琳琅满目,建议慎重考虑,想必店家是二道贩子。如果店铺只有两三种水果,就可以断定商家是果农直接运营的店铺了。年丰大当家鸡心黄皮商家店铺内只有鸡心黄皮果,可以肯定是果农直接发货而并非二道贩子。