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当人体长期处于一个高尿酸状态时，就会很容易诱发痛风，发作时让人苦不堪言、痛不欲生，并且痛风现在已经成为了一种高发的代谢性疾病，常见于中老年男性。现在很多人经常喝啤酒，同时还喜欢吃海鲜，这就加剧了痛风现象的发生。
其实当喝啤酒与吃海鲜时发生痛风，那就说明体内的尿酸程度已经很高了。经常喝啤酒之所以会加重痛风，是因为啤酒在体内会代谢出大量的乳酸，这些乳酸会抑制尿酸的代谢，使得排出的尿酸减少，导致体内尿酸值升高，加重痛风。
医生对此指出，真正引起尿酸升高，导致痛风发生，是那些高嘌呤食物，大概有4种，正是由于经常吃这些食物，导致了痛风的发生。那么到底是哪4种呢？一起来看看。
1、动物内脏
动物内脏嘌呤含量较为丰富，比如鸡心、大肠、猪肝等，这些都是日常的饮食，很多人非常喜欢，但是它们中的嘌呤含量都非常高。大量嘌呤进入体内后，经过代谢最终变成了尿酸，而身体的尿酸是一个平衡状态，每天排出去一半又代谢出一半，如果尿酸量增多，就会引起尿酸的平衡被打破，久而久之就会形成痛风。所以动物的内脏一定要少吃，如果顿顿都吃，那后果可能无法忍受。
2、骨头汤
相信大家一定都觉得骨头汤怎么也不能喝了，这么有营养的食物，怎么就会引起尿酸高呢？虽然它很补很有营养，但是骨头经过熬煮之后，里面的脂肪含量非常高，骨头跟肉里面的嘌呤就会渗透到骨头汤中，如果摄入量过多，就会导致体内尿酸值明显升高，同时血脂也会随着上升。因此，高血脂患者或者痛风患者，骨肉汤要尽可能少喝。
3、动物油
在吃惯了现在的各种大豆油，色拉油，调和油之后，人们会换一下口味，吃以前经常吃的动物油，最常见的就是猪油。猪油中含有很多的饱和脂肪酸，这些都是能引起血液中血脂升高的物质，会加速血管动脉硬化。血液也因此变得黏稠，受到影响，很多尿酸不能及时地通过肾脏排泄掉，在体内堆积，造成了尿酸升高，发生痛风。
4、黄豆
你以为不吃肉就行了？有些素食也是不能吃的，比如说黄豆。它含有的嘌呤成分也非常高，如果痛风患者摄入过多的豆制品，也是会造成痛风的加剧，给肾脏带来负担。因此，喜欢吃豆制品的一定要少吃，比如豆腐、豆浆、豆腐果、豆干、豆奶、腐竹等，即使喜欢吃，也要有所克制。
以上这4种食物，就是引起尿酸偏高，发生痛风的帮凶，尿酸高的人要注意控制这些食物的摄入量，平时多喝水，多运动，防止痛风的发生。
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