中华民族的养生意识萌芽得很早。所谓春夏补阳,秋冬补阴便是古人总结出来的。
在唐末,各种养生产品就已经开始盛行了。据王仁裕《玉堂闲话》记载,在当时的都城长安西市上,有家卖‘饮子’的店,生意火爆,纵然价高,“百文售一服”,但仍风靡全城。据传这家店卖的饮子能治“千种之疾”,这种“饮子”,就是一种早期的保健品,这也是古人首次发现动物血液里的养生功效。
而鹿血更是各种血液保健品中较为著名和风靡的一种。
据《本草图经·兽禽部》记载,“近世有服鹿血酒,云得于射生者,因采捕人山失道,数日饥渴,将委顿,惟获一生鹿,刺血数升饮之,饥渴顿除,及归,遂觉血气充盛异常。人有效其服饵,刺鹿头角间血,酒和饮之,更佳。”
这段话的意思是说,有位猎人在打猎时迷路了,困在深山里几天没吃东西,又饿又渴,正当他奄奄一息时捕获了一头鹿,于是他把鹿杀了喝鹿血,猎人靠着喝鹿血活了下来,并找到了回家的路。等到他回了家之后,渐渐感觉到精力比平常还好,人们听说了他的事迹之后,都开始效仿他,后来人们又发现,取鹿头角上的血与酒混合之后再喝,效果更好。
到了清朝,鹿血酒开始成为历代皇帝御用保健品。据清朝《起居注》记载,“上搜猎木兰时,于黎明亲御名骏,命侍卫等导引入深山叠嶂中,寻觅鹿群。命一侍御举假鹿头作呦呦声,引牝鹿至,急发箭殪毙,取其血饮之。不惟延年益壮,亦以为习劳也。”
乾隆皇帝在木兰围场打猎的时候,从黎明开始就亲自挑选宝马良驹,命令随身侍卫带路到深山中鹿群经过的地方,到了鹿群栖息的地方,乾隆让侍卫举着假的鹿角,模仿母鹿的叫声引诱公鹿前来。等到鹿来了之后,一旁的乾隆便放箭射杀。等到鹿死之后,乾隆便会取新鲜的鹿血饮用。在清朝鹿血一直有有固本培元,延年益寿的说法。
乾隆皇帝一生生育过20多个子女,直到89岁才去世。如此长寿强健,后人猜测,与他常年饮用鹿血不无关系。
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