朋友不约酒，关系难长久。

在生活中很多男人都不会将自己内心的不开心告诉自己的父母或者妻子。他们一般会选择和自己的好兄弟一起出来喝酒聊天。

老李前段时间还在和老友一起喝酒，说了说生活中的不如意。酒喝完了，郁闷也消失了。

但是现在郑州的疫情让很多人居家隔离，朋友之间也难得相聚。

老李和好友也在封锁区域之内，两个人不能见面一起喝酒，所以就开视频一起喝酒。

可是喝着喝着，老李就感觉有些上头。心里明白自己这是喝到勾兑酒了，挂了电话之后，就赶紧喝了点蜂蜜水，休息了好长时间才舒服一点。

这不，老李今天就找了一个懂白酒的行家，询问如何分辨纯粮食酒。

行家告诉他，纯粮食酒也是有记号的，只需看瓶身有没有这“2行字”。

1.原料

纯粮食酒主要是由粮食、水，一起发酵而成的。

为了保证白酒的品质，很多厂家就会选择一些古法酿造工艺，之后还会再陈放几年的时间。

这样酿造出来的白酒，口感层次丰富饱满，还可以品尝到各种人生滋味，例如：甜、酸、香等。

2.产品标准号

清香型白酒：GB/T 10781

凤香型白酒：GB/T 14867

酱香型白酒：GB/T 26760

纯粮食酒的产品标准号并不唯一，每一种香型都有属于自己的产品标准号。

如果你还了解其他的香型，可以参考下图。

所以在买白酒的时候，但凡瓶身有这“2行字”，那就是纯粮食酒没跑了。

当然，除了这“2行字”，我们也可以通过以下这种方式分辨纯粮食酒。

1.加水

纯粮食酒加水会变得浑浊，但是勾兑酒不会发生任何的变化，依旧清澈。

2.看酒花

纯粮食酒的酒花均匀饱满，密度大，消散的慢。但是勾兑酒的酒花比较稀疏，消散的速度快。

3.看挂杯

将白酒倒入酒杯，轻轻地摇晃，纯粮食酒的酒液会在杯壁上形成“泪滴”，慢慢地滑落。

4.闻气味

滴少许的白酒在手心，使劲地摩擦双手，将手握成拳头状，在大拇指和食指交错的地方轻嗅。

如果有纯正的粮食香，就是纯粮食酒，而勾兑酒会有一种刺鼻的酒精味。

鉴酒的方法有很多，若是记不住这么多关于纯粮食酒的知识，那么我就给大家推荐几款我家里人经常喝的两款白酒吧。

一、君中元私藏酒

它的酿造人曾传政，出生在茅台镇，从小就对酱香酒耳濡目染。长大之后，更是跟着茅台酒厂的老厂长李兴发学习酱香酒的酿造工艺。

自此他一直想要研发出一款“平民优级酒”，所以将自己的全部的精力都放在了酱香酒的品质上。反而疏忽了广告宣传，这也是很多人都不知道它的根本原因。

它的原料采用的是红缨子高粱、低谷蛋白的小麦、赤水河的河水，三种原料相辅相成，再使用古法坤沙的工艺。

在发酵的过程中，还要经过2次投料、9次蒸煮等繁杂的酿造工艺。成酒之后，还有陈放五年的时间，才开始出售。

酿出来的酒，酒体微黄明亮，清澈透明。

口感醇厚顺滑，优雅细腻，喝上一小口，可以感到微酸，还有一丝甘甜的味道，还伴随着一股纯正的酱香、窖香、焦香，这几种香味一起占据了味蕾，几分钟都不消散，宛如琼浆玉液。

二、董酒

董酒是一款特别特殊的白酒，它有着自己独特的香气，结合了小曲和大曲的优点。

口感醇厚绵柔，层层香味在口中，不断地叠加，所以在喝的时候，会有一种享受的感觉。