三色百合的做法
主料:鲜百合3个 丝瓜1根 红椒1个
辅料: 姜适量 油适量 盐适量 糖适量 生粉适量 料酒适量
主料:鲜百合3个 丝瓜1根 红椒1个
辅料:姜适量 油适量 盐适量 糖适量 生粉适量 料酒适量
1.丝瓜洗净刨去皮,只刨突出来的那层皮,不用全部刨掉,分成两份,切片
2.红椒去蒂去瓤,切小块,百合一瓣瓣剥出来
3.先用水煮百合几分钟
4.然后将百合捞起来
5.锅里加油烧热后,加入姜片
6.倒入红椒、丝瓜和百合,加入适量盐和糖,炒至入味
7.倒入少许料酒,炒匀,最后用生粉加水勾芡,翻炒几下