重磅！科技部点名酒精：是WHO定义的1类致癌物，是全球癌症的主要原因|乙醇|乙醛|癌症|致癌物|酒精

近日，在官媒把网络游戏称为“精神鸦片”后，腾讯等相关网络游戏巨头股价应声暴跌。投资者宛如惊弓之鸟。而8月4日，科技部网站发文，直指部分癌症与饮酒有关。这一发文也让重仓白酒的投资者一下子炸开了锅。

据了解，这篇文章源于加拿大一项研究，文章指出酒精是世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）定义的1类致癌物，是全球癌症的主要原因，并且随着酒精消费量的增加，癌症数量将进一步上升。

结合本周的对网络游戏的批评，这一篇发文也让不少白酒股投资者瑟瑟发抖。就连私募大佬但斌也连发两条微博，直呼吓怕了。

相关报道如下：

科技部网站：

酒精是世界卫生组织定义的1类致癌物，

是全球癌症的主要原因

据科技部网站披露，世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）发表在《柳叶刀肿瘤学》杂志上的一项建模研究中，部分内容涉及到饮酒对全球癌症的影响估计。该研究基于多个国家的酒精数据，包括调查和销售数据，对其进行建模，在排除了其他致癌因素，如吸烟、肥胖和性传播疾病后，研究人员得出了酒精致癌的结论。

研究表明，2020年加拿大有7000例新癌症病例和较重的饮酒模式有关，其中包括24%的乳腺癌病例、20%的结肠癌病例、15%的直肠癌病例和13%的口腔癌和肝癌病例。

成瘾和心理健康中心（CAMH）的Kevin Shield表示，酒精是世界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）定义的1类致癌物。酒精是全球癌症的主要原因，并且随着酒精消费量的增加，癌症数量将进一步上升。饮酒可通过多种方式导致癌症，最主要的是破坏DNA。虽然DNA需要发生关键数量的突变才可能导致癌症。但是随着时间的推移，DNA的损害会逐渐累积。

互联网思想查阅科技网站，有不少关于饮酒的文章，摘录，供大家参考！

科学家发现酒精代谢物乙酸会导致行动异常

喝酒有害健康，过度酗酒会诱发心脑血管疾病和代谢性疾病，甚至还与癌症的发生发展密切相关。酒精还会引起大脑功能障碍和行为异常，但具体机制尚不清楚。
近期，美国国立卫生研究院的研究团队发现喝酒引起的平衡和运动协调障碍是由乙醇的代谢物乙酸介导的，而不是传统观念中的乙醇。该研究在《Nature Metabolism》杂志发表，题为：Brain ethanol metabolism by astrocytic ALDH2 drives the behavioural effects of ethanol intoxication。

既往相关研究认为酒精对行为的影响主要是乙醇及其代谢物乙醛造成的，而乙酸一直被认为是对人体无害的酒精代谢物。然而该研究团队在研究中发现，乙酸可以提高小鼠脑组织中的GABA水平，介导乙醇诱导的运动障碍，破坏小脑的平衡和协调能力。进一步研究发现小脑中的星形胶质细胞可以表达乙醛脱氢酶2（ALDH2），可以将乙醇转化为乙酸，而传统观点认为乙酸都是由肝脏代谢产生的。为了进一步验证上述结果，研究人员将小鼠中表达星形胶质细胞ALDH2的基因敲除，被敲除基因的小鼠表现出对酒精引起的平衡和运动协调障碍的抵抗力，这说明星形胶质细胞的ALDH2对大脑中的酒精代谢起着关键作用。

这项研究表明乙酸并不是一种传统观念中的无害酒精代谢物，小脑中的星形胶质细胞可以通过ALDH2将乙醇代谢为乙酸，乙酸会导致机体的酒后小脑平衡和运动协调障碍。

论文链接：https://www.nature.com/articles/s42255-021-00357-z

科学家发现导致饮酒脸红的酶缺陷

全世界大约有10亿人在喝酒后会出现脸红、恶心和心跳加速等现象，这是因为他们携带可造成体内酒精代谢酶——乙醛脱氢酶2（ALDH2）惰性的变异基因。最近，美国研究人员发现了一种可以修复这种有缺陷的酒精代谢酶的试验性化合物。该发现不仅会给那些平时无法饮酒的人带来小饮怡情之乐，也有望大大减少与该种酶缺陷有关的健康问题。相关研究成果发表在《自然·结构与分子生物学》网络版上。

当酒精进入人体后，首先会被代谢成一种可引起DNA损伤的有毒化学物质——乙醛，随后通过ALDH2乙醛被分解为一种无毒的代谢物——乙酸。如果ALDH2有缺陷，不仅会使饮酒变得十分痛苦，而且还可能导致癌症发病率的上升。同时，ALDH2惰性还会降低治疗心绞痛常用药物硝酸甘油的效能。

最近，美国国立卫生研究院下属的全国酒精滥用与酒精中毒研究所（NIAAA）的人员发现，一种名为Alda-1的试验性化合物分子，可有效激活有缺陷的ALDH2。研究人员通过一系列实验，对Alda-1与有缺陷的ALDH2之间的交互作用情况进行了检测。他们发现正常的、活跃的ALDH2都有一个催化通道，乙醛会在此通道中代谢，但在有缺陷的ALDH2中，这个通道不能正常工作。而Alda-1会与有缺陷的ALDH2绑定，有效重启该催化通道，从而使这种酶能够正常代谢乙醛。

研究人员认为，这一发现将对大众健康产生广泛影响。该研究论文的主要作者、美国印第安纳大学医学院生物化学和分子生物学教授托马斯·赫尔利博士指出，Alda-1与ALDH2之间的绑定方式，使研究人员能够更有效地观察活化剂与排毒酶的抑制因子之间的关系，这有助于对Alda-1进行修正，提高其效能；同时，这也有助于设计出一种新的类似物，以便选择性地影响那些通过乙醛脱氢酶解毒的其他分子的新陈代谢机制。

英国卫生组织发现饮酒和肝病相关的最新证据

英国的英格兰东北部地区30到34岁住院肝病患者在过去八年增加了400%，全英国这一数字为61%，当地肝病专家将其描述为像流感大流行一样的爆发式增长。

一家名为“平衡”的卫生组织研究得出了这一数据。该组织希望政府对酒类广告进行进一步审查和评估。酒类制造业者则不同意这一观点，认为大部分人饮酒行为是适度的和可控的。

纽卡斯尔大学肝病专家Chris Record博士认为：仅仅几年前，这个年龄组酒精引发的肝病还不常见。如今，除非人们的饮酒习惯改变，情况只会变得更糟。儿童喝酒的年龄越早，喝的越多，他们成年后患有严重肝病的几率越大。

“平衡”组织研究发现，英格兰东北部地区的11到15岁少年饮酒比例在全英国最高，18岁以下酒精中毒住院的比例也最大。研究认为这和该地区年轻人肝病高发是相关的。

一位41岁的患者两年前诊断得了肝硬化，她曾经每天喝三瓶葡萄酒或啤酒。她现在每周要吃90到100片药控制病情，在过去的两年中，她有300天在医院度过。采访中她追悔莫及：“我从没想到过喝酒会带来这么大的伤害，相信其他人在类似情况下也没有足够的信息了解饮酒的伤害。”

“平衡”组织呼吁政府采取措施禁止在电视和社交网站上播放酒类广告，在电影院里除非播放18岁以上观看的片子之前也不能播放。另外，该组织希望禁止酒类品牌和制造商赞助体育比赛和文化活动。“平衡”组织表示，他们不希望看到下一代由于一些很容易预防的不良行为缩短寿命，减少饮酒，健康生活将十分有效。