大豆低聚糖

1、什么是大豆聚糖

答:大豆低聚糖是大豆中可溶性糖质的总称。主要成分是指单糖数为3~4的蔗糖(双糖)、棉子糖(三糖)和水苏糖(四糖)等。

打开网易新闻 查看精彩图片

2、大豆低聚糖适用的人群有哪些?

答:大豆低聚糖适用于运动缺乏的人,生活不规律的人,不喜欢水和蔬菜的人。

棉籽糖

3、什么是棉籽糖?

答:棉籽糖(棉籽低聚糖)是自然界中最知名的一种三糖,由半乳糖、果糖和葡萄糖结合而成,在大部分的植物中都存在,它也被称为蜜三糖、蜜里三糖。

打开网易新闻 查看精彩图片

4、棉籽糖有哪些应用?

答:棉籽糖因具有独特的理化及生理功效,可广泛应用于食品、保健食品、化妆品及饲料等行业,作为增殖双歧杆菌的益生元使用,还可用于延长活菌在常温下存活期的增效剂及微生物培养基。

5、怕糖人群可以食用棉籽糖吗?

答:可以,棉籽糖属于功能性低聚糖,不被人体消化吸收,甜度为蔗糖的22%~23%,且热值低,怕糖人群可食用。

打开网易新闻 查看精彩图片