近梭子蟹大量上市,

不少临平吃货们已经开始尝鲜了。

有临平网友给小编发来一段视频,

他在处理清洗梭子蟹时,

竟发现类似“线形虫”的奇怪东西!

视频中,有数条粉白色

一条条像细长虫子的东西,

看着让人起一身鸡皮疙瘩。

这究竟是什么东西,

到底能不能吃?

网友也是猜测纷纷↓

小编咨询了邱山菜场

卖梭子蟹的水产老板,

他说这东西经常见到,

具体叫什么他也不知道,

一般公蟹上都有,

可能是蟹的“肠子”或内脏。

没弄清楚,小编马上又请教了,

区畜牧农机发展中心工作人员,

答案终于找到了!

原来这既不是寄生虫,也不是肠子,

而是公蟹特有的性腺!

工作人员姚老师介绍说,

这种性腺只在幼年公蟹身上才有,

九月之后,这个性腺就会发育为精膏,

也就是我们爱吃的蟹膏。

虽然看着吓人,其实富含营养,

可以放心吃哦!

很多网友把公蟹的性腺

误当成了寄生虫

其实真正的寄生物长这样!

如果螃蟹的水环境不好,

就容易长寄生物。

被寄生过的蟹还能吃吗?

最好不要!如果要吃,

必须通过高温杀菌,

并除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠等

易含细菌、病毒的部位。

小编也是第一次见,

赶紧转发,告诉身边的朋友,

分清螃蟹性腺和寄生虫!

来源:临平发布