观茶坊熟茶工坊 · 普洱茶熟茶主题庄园

爱上普洱熟茶，从观茶坊开始

造就一款好普洱茶有四个要素：原料、工艺、仓储、冲泡。对于熟茶，工艺更是重中之重，最核心的软实力还是发酵工艺，即便您有了优质的原料，工艺上不到位，仍就很难成就一款优质熟茶。

打开网易新闻 查看精彩图片

茶客总抱怨市场上好熟茶难得，其实并非是厂家舍不得用好料子，而多数是工艺不过关造成。发酵优质熟茶的风险性，制作过程中的困难度，能否具备足够的能力，是否能承受相应的风险，真真是考量企业实力的“金刚钻”！

打开网易新闻 查看精彩图片

迄今，普洱茶发酵技术划分的依据在于技术的复杂程度、人工的干预和掌控力度、发酵周期的长短，且在技术划分中是自然还是人工占主导。人工干预的程度越深，发酵周期越短，技术要求越高，发酵技术就越先进。

驾驭微生物和温湿度，控制微生物的生长繁殖代谢分泌，由自然主导到人工干预乃至最后完全人为主导，这是观茶坊熟茶庄园一条清晰的技术发展路线。

打开网易新闻 查看精彩图片

观茶坊熟茶工坊 · 普洱茶熟茶主题庄园

专注致极，用心观茶

FOCUS TEA