湘潭在线8月31日讯(湘潭日报社全媒体记者 武慧)8月30日,湘潭市商务局传来消息,湘潭市3名中国湘菜大师荣获全国性荣誉,其中肖克资、徐大斌晋升中国饭店协会名厨委副主席,这在湘潭尚属首次;颜宏获得中国烹饪协会2020年度金厨奖。

肖克资从事厨师行业近40年,是湘潭莲城工匠大师、湘潭市餐饮行业领军人物、湘潭莲城饮食文化有限公司总经理;徐大斌是中国烹饪大师、中国餐饮文化大师、中国御膳国宴大师、毛家菜传承第一人、湘菜走向联合国总指导、全国五一劳动奖章获得者、享受国务院特殊津贴专家。颜宏是湘潭市劳动模范、中国餐饮文化大师、国际烹饪高级技师。

中国饭店协会是经国家民政部批准成立的国家一级行业协会,是为全国饭店与餐饮行业的企业、相关院校、供应商、产业链企业服务的全国性行业组织,成立于1994年,隶属于国务院国有资产监督管理委员会,并接受商务部业务指导,名厨委是该协会下辖经民政部正式批准的11个专业委员会之一。

中国烹饪协会是经国家有关部门批准成立,并在民政部登记的全国餐饮业行业协会,成立于1987年4月,“金厨奖”是该协会对中国厨师的认可和肯定。