今天分享的这种野草，它在农村称为“黄花地丁”，其实它也是

种草药

不仅

可以用来泡水喝，嫩茎叶也

还

是上好的野菜，

如今，

在城里一斤30元。

这种称为“黄花地丁”的野草，其实学名就是蒲公英，它的植株价值珍贵，嫩茎叶具有较高的食用价值。每到初春的时候，人们都会采摘这种野菜食用，并且它的营养价值高，味道鲜嫩，是不少人都喜欢吃的美食，嫩茎叶含有丰富的营养物质，用来包饺子的口感和味道也是一绝。

其实在农村人们也会采摘它的叶子晒干泡茶喝，像我们介绍过的蟾蜍草，它的茎叶用来煎水喝对感冒咳嗽等有良效。这种蒲公英在晒干后泡茶喝还能清热解毒等，适合在春夏时期饮用，在城里也很受欢迎，能够卖到一斤30元的价格。

其实蒲公英本来就能入药使用，它的根部、全草都有较高的价值

。在农村，老人

们常

用

蒲公英泡茶喝。现在许多人都会采摘蒲公英回家，也有许多人开始自己种植，因为在城里很受欢迎

。