白露 民俗

白露，秋季的第三个节气。“露”是靠近地面的水蒸气夜间遇冷而凝结成的小水球，因色白而称为“白露”。白露打核桃，霜降摘柿子。“白露白茫茫，谷子满田黄。”此时节，农作物即将成熟，大地一片金黄。别了，“秋老虎”，进入仲秋时节，正是秋游的好时节。

白露三候

白露一候“鸿雁来”，鸿雁是古代物候观测史上重要生物标识。白露时节，大雁自漠北而来，途中已然霜雪。白露二候“玄鸟归”，去时是“拖家带口”。白露三候“群鸟养羞”，群鸟趁着秋果丰硕、秋虫肥美之时大快朵颐，养得羽翼丰满，以此御寒。同时积攒和储藏美食，备足过冬“粮草”。

白露吃食

江苏浙江一带乡间，白露一到，家家皆用糯米、高粱等五谷酿成的白露米酒待客。白露时节是太湖人祭祀禹王的日子。禹王就是大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。此外，南京人有喝白露茶的习惯。福州还有个传统，白露必吃龙眼。而浙江苍南、平阳等地，在白露这天要采集“十样白（带白字的草药）”，以煨乌骨白毛鸡（或鸭子）滋补身体。

白露·絮语

白露生寒，也是人与人走近的契机。诗人说，念予毕生流离红尘，就找不到一个似粥温柔的人。在一句简单却暖心的问候中，我们足以有所体悟：身边有个似粥温柔知冷知热的人，是再幸福不过的事。

天转凉了，但还好，我们拥有彼此。

总编：皮 瑞

副主编：陈子钰

编辑：王玉林

审核：苟友金

来源：央视新闻