白露，八月节

《月令七十二候集解》：

八月节，阴气渐重，露凝而白

古人以四时配五行

秋属金，金色白

阴气渐重，露凝而白

故名白露

白露，二十四节气的第十五个节气

秋季的第三个节气

仲秋时节的开始

秋高气爽的清爽气候已经开始

今日白露

白露三候

《逸周书 时训》：“白露之日鸿雁來，又五日玄鸟归，又五日群鸟养羞。

一候，鸿雁來

鸿雁千里迢迢、翻山越岭飞回过冬之地。

二候，玄鸟归

玄鸟形象出自山海经

是古代汉族神话传说中的神鸟

玄鸟的初始形象类似燕子

燕子也要长途迁徙准备过冬了

三候，群鸟养羞

《礼记》曰：“羞者，所养之食。”

养羞者，藏之以备冬月之养。

白露习俗

祭禹王

禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为"水路之神"。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都要举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大，历时一周。

饮白露茶

民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。到了白露节气，秋意渐浓。

白露米酒

每年白露节一到，江浙一带家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。

吃番薯

民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

白露养生

中医认为，天地阴阳与四季脏腑存在对应关系，秋季“在天为燥，在地为金，在体为皮毛，在脏为肺，在色为白”。

“白露秋分夜，一夜冷一夜”，白露是转凉的象征。这时昼夜温差大、天气干燥，因此养生要注重保暖和润燥。

俗语说，白露身勿露，露了冻泻肚。三国时期名士嵇康在《养生论》中曰：“秋初夏末，不可脱衣裸体，贪取风凉。”白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了。这时天气冷暖多变，早晚温差较大，应该及时添衣加被。睡卧不可贪凉，不盖被子或被子过薄，会引起腹泻。

白露时候，秋气干燥，宜食一些润肺降火之物，雪梨、莲子、百合、柚子都是不错的降燥食物。在此时节，多吃温热、有补养作用的粥食，既能治秋凉，也能防秋燥，如莲子百合粥、山芋粥、红枣糯米粥等。

俗话说“一夏无病三分虚”，这个“虚”包含脾虚、胃虚和气虚，所以我国一贯有“秋季进补”的习俗，但进补之前最好先把脾胃调理好。

中医认为，茶叶本凉性，然而红茶是一种经过全发酵制成的茶，性味转为甘温，入脾胃心肺肾经，可解秋燥，温补人体阳气，暖脾胃。

白露是真正意义上昼夜温差拉大的开始，也是阴寒之气逐渐上升的起始，此时的饮茶要戒寒、戒凉，适宜饮一些性平或性温的茶类，温补人体阳气，提高人体免疫力，比如红茶，如正山小种、金骏眉之类。

这时开始，饮茶以煮饮为最佳，取陶炉、玻璃壶，小火微沸，看茶汤渐浓，香气溢出，满室皆香，一杯下口，五体通畅，其乐融融。

在秋水长天的静谧里，披一身清凉，邀一缕凉风，两分月白，三两花香，再加些许清露，煮一壶闲情，喂养光阴，滋养灵魂。

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