说到下司古镇

绕不开的就是

下司面条

这是下司人对味觉

最原生的记忆

在快节奏的生活、快餐式的文化里，你是否还记得，那座古镇、那传承几百年的手艺与味道？

XIA SI NOODLES

下司面条

由面粉、 食用盐

经24道工序

打磨擀制而成

且不添加任何添加剂

遵循晴天生产

雨天休息的规矩

倚仗 日照充足 的环境

将面条 自然发酵后风干

使水分封存在内部

保证了面条的柔韧

就算丢在锅里也久煮不烂

DELICACY

下司面条是古镇游玩

必尝美食之一

筋道爽滑的面条

再配上种类繁多的臊子

每一口都好吃到灵魂颤抖

是道不容错过的下司美食！

四方食事

不过一碗人间烟火

人生漫漫长长而又短暂飞逝

品尽世界美味

才不枉此生

凯里市是黔东南苗族侗族自治州州府所在地，是全州政治、经济、文化中心，是中国西部百强县和贵州省经济强县。凯里市是一个以苗族为主、多民族聚居的新兴城市，被誉为“苗侗明珠”。近年来，先后荣获“中国优秀旅游城市”“国家卫生城市”“国家节水型城市”和“苗侗医药养生之乡”“中国酸汤美食之都”“全国绿化模范城市”“中国绿水青山生态强县”等称号。入列全国中小城市综合改革试点、第三批国家新型城镇化试点、国家公交都市建设第一批创建城市，入选全国首批创新型县（市）建设名单。2020年荣膺全国文明城市。

凯里素有“芦笙故乡”“东方斗牛之乡”美称，有古朴浓郁的少数民族风情，有如同天籁的苗族飞歌、侗族大歌，有异彩纷呈的挑花、刺绣、银饰等民族工艺，有奔放悠扬的芦笙盛会，有精彩绝伦的斗牛大赛，推出了“凯里十八菜”特色餐饮。被赞誉为“露天的原生态民族文化博物馆”“人类疲惫心灵栖息的家园”“全球最友善的旅游目的地”。

凯里有山水风光、历史文化、民族风情浑然交融的清水江、巴拉河，有“天造山水”美誉的国家 4A 级旅游景区下司古镇，有“世界上最长最宽”的清水江风雨桥，有农文旅一体化发展典范的云谷田园，有“一园阅尽黔东南”的苗侗风情园，有雄伟的“黔阳第一山”香炉山。被联合国世界文化保护基金会列为“返璞归真、重返自然”世界十大旅游景区和“世界少数民族文化保护圈”，是黔东南的旅游集散中心。

来源：下司景区、畅游凯里

凯里消息

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