为进一步做好库尔勒市国家卫生城市复审工作,细化落实全市攻坚行动工作部署和要求,库尔勒市市场监管局强化组织领导、明确职责分工、加强创卫宣传、营造浓厚氛围,进一步增强创卫工作的紧迫感和责任感,全面落实“网格化”管理责任制,不断加大市场巡查和交叉检查力度,全力以赴确保创卫成功。
全局动员,全力以赴,制定方案,明确责任。市市场监管局制定《库尔勒市市场监督管理局迎接国家卫生城市复审食品安全专项整治行动方案》,将任务层层分解、责任到人。同时,严格对照《国家卫生城市标准》目标,印发《集贸市场、小餐饮店、小食品店监督检查表》,以早、中、晚全天候推进的工作模式,开展集贸市场、夜市、餐饮经营单位食品安全综合整治工作。
突出重点,扎实推进。以集贸市场、小餐饮店、小食品店、夜市等为重点区域,以食品加工经营场所环境卫生、门前三包、证照是否齐全、索证索票、食品安全公示等为重点内容,分片分区、逐点逐店开展“地毯式”清查整治和规范提升工作。
问题前置,防患未然。督促各餐饮经营单位对经营场所进行“搬家式”全面大清洗,保持室内外环境整洁,完善“三防”设施,确保室内无苍蝇。健全消毒制度,改变前灶后厅及后厨脏、乱、差现状,亮证照经营、制度上墙,落实好门前“三包”工作,确保整治工作取得实实在在的效果。
强化督导,确保实效。建立健全问题发现机制、局班子成员督导检查机制、业务科室专业指导检查机制。同时,加大督导的力度和频次,对发现的问题及时反馈,专人负责分流督办,确保问题及时整改到位。
加强创建宣传,营造人人参与的浓厚氛围。在各食品、餐饮经营店及农贸市场张贴创卫宣传标语,动员沿街各超市、门店在LED显示屏上滚动播放创卫宣传标语。配合市卫健委开展食品经营单位禁烟、控烟宣传活动。形成维护公共场所环境秩序的浓厚社会氛围。
库尔勒市市场监督管理局认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》,建立健全食品安全全程监管工作机制,强化从“农田到餐桌”全过程食品安全监管,召开库尔勒市食安委全体会议,修订库尔勒市食品安全委员会工作规则、工作责任书及重点工作安排,与33个乡镇场、街道办事处及21个成员单位签订了目标责任书,实行重大食品药品安全事故“一票否决”。
筑牢风险防控堤坝,坚守安全底线。建立了库尔勒市食品安全事故应急处理工作预案,明确职责、建立快速反应、协同应对的食品安全事件应急机制,同时结合疫情防控工作需要,制定了冷链食品、物流监测突发事件应急预案,确保突发事件发生能及时有效处理。紧抓冷链和进口食品安全,巩固疫情防控成果。实现冷链食品的来源可溯、去向可追的工作目标。
贯彻落实“四个最严”,保证“舌尖上的安全”。组建市场协管员队伍,共配备协管员134名。并开展校园周边、小作坊、夜市、农村食品经营、冷链食品抽检等12项食品安全专项整治工作,截至目前,已完成387批次的食用农产品抽检工作任务。
狠抓食品安全智慧监管。以实施“互联网+明厨亮灶”为抓手,推进食品安全监管大数据资源共享和应用,统筹推进食品药品安全监管信息化建设,利用“智慧食药”先进技术,基本建立了全过程、可追溯监管体系。截至目前,已完成“互联网+明厨亮灶”151家,完成“明厨亮灶”4983家。
社会共治格局基本形成。充分发挥“12315”投诉举报网络作用。开展投诉举报案件处理,落实24小时应急值班制度畅通举报投诉电话;广泛开展食品安全宣传活动。目前,组织宣传培训活动40余场次,制作发放宣传资料5万余份,“梨城食药监管”微信公众平台关注人数达近3万人。
下一步,库尔勒市市场监督管理局将继续紧紧围绕市委、市人民政府对国家卫生城市复审工作的总体部署,坚决打好市场秩序整体战、薄弱环节歼灭战、重点部位攻坚战,立足本职、加强监管、发挥优势,为全市顺利通过国家卫生城市复审作出应有的贡献。
库尔勒市融媒体中心
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编辑:马春梅
责编:李洁
审核:蔡倩倩
监制:余小疆
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