看看日期忽然发现,国庆居然已经过去四天了!!宅家的日子又变少了!假期莫名其妙的担忧+换季,就格外想吃汤汤水水的食物.
粥不够饱腹、冰饭不能一日三餐,一番深思熟虑后,嗦面成了换季时刻的最佳选择。
为了给大家挑选出我们最爱的福州面馆,我们一度疯狂试吃。今天,终于票选出了近期试吃中的”福州面馆top.5“!
”呕心沥血“写出了这份新一季的”福州嗦面指南“,请君查收!
粉丝@一瓶@树林里没有雨安利的古今香面馆我们终于来打卡了!
一口下去就想大喊”牛肉拉面绝绝子!“面条不走”筋道“路线,吃起来软绵绵的。但却没收了熬煮许久的汤汁,在唇齿间如胶似漆。
汤里的牛肉切片,口感偏柴但收尽了酱汁,十分入味。
牛肉拉面好吃,但店里的上排拉面却过于咸,让人吃了口干舌燥。
地址:仓山区步行街站旁大坪路112号
人均:15
营业时间:10:00-24:00
坐落在柳河路的这家忘川食舍,暗黑风的装潢,有种冲破二次元结界的错觉。
里头只有一张小长桌,食客却络绎不绝。
仔细嗦起面来才知其中奥妙。汤头的味道很奇妙,喝起来好鲜,回甘带着微甜,很特别的口感。
吸收了鲜甜的汤汁面条在嘴里游走,咬一大口叉烧,软烂适宜、筋肉均匀。作为点缀的笋片也鲜甜清香。
地址:柳河路81-33号
人均:58
营业时间:12:00-14:00;18:00-22:00
连点一周外卖也喝不腻的清淡汤头,完美诠释“清淡而不寡淡”的闽系面食真正内涵。
粿条柔顺清爽,活肉蘸上店里秘制的黄椒酱带着微微的刺激感,一口汤下肚,今日份疲乏必定能消失一大半。
地址:台江区国货西路292号
人均:22
营业时间:19:00-21:00
这家刘泽霖重庆小面是我四川朋友的私藏,店里几乎都是四川面食。
汤的拌的都有,十多块钱一碗,份量极多。
点了一碗豌杂面上桌,害怕酱汁干掉便趁热快速拌匀。被酱汁浸染下的面条红彤彤的。一口嗦入,浇头的麻辣鲜香便开始发挥作用。
耳朵因为辣油的刺激微微发红,上演另类版“面”红耳赤。
虽被辣到,但却收获额外惊喜,豌豆绵软可口,花生碎的点缀使得整碗面香气更甚,
地址:福州市台江区中亭街高顶路24号
人均:18
营业时间:8:00-22:30
作为北大路美食的扛把子之一,凤娇小吃店的牛肉面,每每想起都让我们口水直流。
店主林凤娇阿姨对食材把控严格,牛肉全部切成1毫米厚的薄片,经过处理后用秘制酱料腌制入味,极为鲜嫩。
汤底是毋庸置疑的精华,每天只有一锅,用近80斤的牛骨头熬制4小时而成。除此之外,中草药和干贝的加入也让汤头多了一分清香与咸鲜。
就着弹性十足的拉面暴风吸入,说不出的爽利!
地址:鼓楼区北大路52号北大新村6座7号铺(省直机关幼儿园旁)
人均:20
营业时间:11:00-20:00(如果卖光了会提早关门)
”嗦一碗小面,快乐似神仙。“看了这么多假期快乐嗦面选择,是不是又开心起来了呢?
顺便问问大家还想看什么类型的测评/安利,欢迎在评论区告诉我们。说不定下一个测评的就是你的心头好啦!
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