每一座城市

都有着属于它的独特滋味

本期关注风景滋味

眼睛和味蕾都有记忆

大连的景区和景点

不断解锁着舌尖上的诱惑

用有滋有味的美食

盛情款待着八方的来客

仿佛只有一一品尝过

才算是真正

从舌尖上走进了大连的美

老虎滩海洋公园极地馆

上车饺子

过年饺子

入伏饺子

立秋饺子......”

在北方，几乎所有的时令和节日都与饺子有关。在以海鲜闻名的大连，饺子馅料的花样更是因为深海的慷慨馈赠，而更加风味十足。

在老虎滩海洋公园极地馆的美食广场，现包现煮的手工鲅鱼饺子，成为了冰雪极地和浪漫滨海之中“很大连”的代表性食物。新鲜的鲅鱼泛着和大海一样的粼粼波光，剔骨去皮，佐以韭菜和姜末，每道工序都饱含着耐心和技巧。

馅大饱满的饺子在滚烫的汤水中沉沉浮浮、热烈翻滚，“三开儿”一到，饺子就和海鲜强强联合了。

热气腾腾的饺子，饱含着鲜美的汤汁，咬上一口唇齿留香。而鲜嫩的鱼肉、淳朴的面皮，在一种食物上成为了天作之合，既美味又饱腹。没错，这是归属感，是家的味道。

发现王国

几乎每一个去过发现王国的人心里，都有一只大鱿鱼。”

这只鱿鱼，徜徉在每一个游乐园的角落，让童话王国里的梦幻时光，邂逅上有烟火气的生活。“酷炫鱿鱼王”是公园里最受欢迎的餐饮档口了，每天上百只大鱿鱼在这里新鲜出炉，成为游客们心中的景区“扛把子”美食，甚至曾作为中国美食代表之一出访毛里求斯。

体格“魁梧”的紫管大鱿鱼肉质新鲜、品质上乘，裹上薄薄的淀粉，往热油里一滚，销魂的味道就从油锅里升腾了起来，挑逗着人们跃跃欲试的神经和味蕾。

鱿鱼须是精华所在，15种调料秘制而成的独家配方，给大鱿鱼铆足了味。火热出锅的美味，在师傅的大手一挥下，慷慨地加足了料，最后将这热切的期盼递到食客手中。风卷残云、大快朵颐，好滋味不问归处。

牛转乾坤饼

除了火“出圈”的大鱿鱼，发现王国的“牛转乾坤饼”也逐渐成为新晋网红。饼如其名，内有乾坤。薄脆的饼皮能包容得下一切关于食物的想象，充足有嚼劲的牛肉松、Q弹紧实的纯肉肠、香甜可口的玉米粒，搭配上鲜甜咸香的沙拉酱，是美食界真正的有颜有料。

酷乐文创雪糕

高颜值的酷乐文创雪糕也是话题性满满，曾被人民网安利点赞。小可爱冰爽营业，妥妥地变身为与景区风景同框的自拍“神器”，萌化了园内的万千少女心。比心，记住这美好的一天吧。

大连森林动物园

想要可可爱爱，也要大碗实在。

不吃碗面不自在……”

西安风味跨越山海而来，成为大连森林动物园浪漫之星休闲区里极受欢迎的美食。一个是元气满满的萌宠王国，一个是透着质朴民风的大碗宽面，却意外地组成了一对“反差萌”CP。

芽菜、时蔬、辣子、面条，清淡的搭配和浓香的滋味，只差一勺热油的距离。随着短促干练的倾倒，“滋啦”一声，腾腾热气裹挟着辣子的香、蔬菜的爽、面皮的醇，鲜香入味地铺展开来，最终在这万物皆萌的小小世界里，深深烙印下关于旅行的滋味记忆。

三寰牧场

烤全羊是草原的绝对美食名片。不需要远行，三寰牧场餐厅里的一只全羊，就能带你穿越海拉尔，寻味那和草原一样豪爽的自然之味。

闲游牧场的小清新过后，是不拘小节的侠气全羊料理。刷油、翻烤、撒上孜然和辣椒粉，肥美的羊肉在高温下发出滋滋的炸响声，像草原一样无边无际的香味弥漫而来。

炙烤后的羊肉外焦里嫩，让人欲罢不能，再加两根烤大串，吃着那叫一个酣畅淋漓。这一刻的幸福，是风光怡人，是夜色美丽，是蠢蠢欲动的味蕾，是平凡火辣的人生。

金石滩

一帆风顺‘小草莓’！

幸会啊，大连，金石滩！”

金石滩的“大船”，不仅可以看，还可以吃……

大连着实“皮”了一把，让金石滩的风景地标不仅能入眼入耳，还能由口入心。巍巍然的巨轮化身“小草莓”雪糕，集结了大连人的创意、智慧、风趣和可爱。

“一帆风顺”文创雪糕以金石滩国家旅游度假区地标性景点“金石号”为创作原型，采用新鲜的草莓，精选优质的奶源，融合了进口的黄油，按黄金比例制作而成。入口丝滑、奶味浓郁，又好看又好吃，还极具纪念意义。“小草莓”一经推出就受到热捧，即使暑气渐消，也依然保持着可观的销量。

爱一座城市

从爱它的滋味开始

那些旅途中的风景和美味

终究都化作了

对一座城市的

久久难忘和深深回响……

来源：大连发布