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文 |知酒团队（ID：XNzhijiu）
今年的邛酒，肉眼可见从外在面貌到内在气质都发生了空前提升。
4月，“邛酒产业振兴发展大会暨成都首届天府酒庄文化周”举行，邛酒鲜见少有的集体抱团发声。8月，成都酒业集团正式官宣组建完成。9月29日，“中国邛崃美酒季”暨2021首届邛酒秋酿典礼在邛崃举行……不知不觉中，短短半年时间，邛酒频频落子，以“高大上”的顶层设计和“众而美”的企业行动，点燃邛酒振兴的行动。
“力争3年实现邛酒营收倍增、5年再翻一番，推动邛酒产业可持续高质量发展，奋力为成都产区、川酒发展作出更多邛崃贡献。”邛崃市委副书记、市政府市长王德彰在4月和9月的活动上，都坚定的对外表达其主政邛酒振兴的短期、中期规划。
透过一次一次的落子，看懂邛酒发展的逻辑，也读懂大国产区的又一新势力崛起。
阳光灿烂的邛酒
9月29日，在杭州，川酒全国行走进杭州，六朵金花和十朵小金花彰显川酒的魅力，“东西协作情”作为本次活动的主题，阐释了川酒在全国的影响力。承接全国的喜爱，一场表达川酒本质竞争力的活动也在举行——“首届中国邛崃美酒季”开幕。
开幕式聚焦于表达邛酒的秋酿典礼，XN知酒邛窑遗址博物馆现场，见证了典礼的盛况。活动开始前，走进邛窑公园，随处可见身着优美服饰的演员正在趁活动开始前的时间，进行最后的排演，这些节目在整场大典的四大章节中散发出独特的光芒，典礼分为“黄金九度”、“天赋之酿”、“临邛之兴”和“邛酒之美”，讲述了邛酒的品质美学、产区美学和人文美学。
产区美学体现在邛酒所处的得天独厚的酿造环境。即黄金温度、黄金湿度、黄金风速度、黄金日照度、黄金海拔度、黄金土壤成分度、黄金粮食品质度、黄金水质度、黄金酿酒工艺度。
人文美学则与邛崃与酒的历史相关。“文君当垆”等佳话代代相传，“茶马古道”经济重镇为邛酒在历史上的兴旺提供了良好的基础。
与宜宾、泸州、绵阳并行的邛崃，是川酒声名在外的四大产区，同时也是担纲川酒品质和成都产区的核心策源地，本次活动一经推出，便迎来了诸多关注。
据了解，“美酒季”由开幕式、邛酒狂欢·平乐酒肆、“邛酒”三大主体活动组成。国庆期间，以邛酒为主题的酒肆开街演绎、邛酒汉风巡游、非遗民俗展演等一系列活动，正在在平乐古镇等地展示邛酒于民的魅力。
“市”在人为
开幕式典礼现场，特别设置的嘉宾入场环节采取了隆重的“戛纳红毯”形式，为邛酒做出巨大贡献的专家和企业家们均通过此环节入场。
XN知酒特别注意到一个细节，邛崃市委副书记、市政府市长王德彰早早站立在红毯退场处，迎接每一位“走毯”嘉宾，与之握手后再亲自担任“迎宾”指引嘉宾到主会场入座。
如果说天赐佳酿是邛酒的底牌，那么市长与邛酒核心人才，才是邛酒振兴的时代竞争力。我们认为，中国产业经济的一大特点是市场和政府都在发挥作用，对于邛酒产业的发展，也应该要把这两只手结合起来判断——市场稳定向好，政府支持，产业则会兴旺。
▲邛崃市委副书记、市政府市长王德彰
邛崃市长王德彰，就是推动邛酒振兴的核心关键，在早前，XN知酒曾在成都酒业集团成立时指出，邛酒再创业离不开他背后的王德彰（点击阅读详情）。细数了其在就任邛崃市市长一职后，频繁的酒企调研和产区研讨会正在推动邛酒挖掘自生潜力。近期，王德彰还亲自参与了成都酒业集团的人才招聘“面试”环节。由此可见，王德彰为邛酒振兴找到的最大力量，则是人才。
本次秋酿盛典，将邛酒振兴的“人才”战略发挥到极致，中国白酒工艺大师、文君酒厂技术总监严志勇领衔20家酒企和15位专家宣读了邛酒品质宣言：我们注重白酒品质，围绕品质谋发展，围绕品质促提升。我们在品质上精益求精，我们在品质中寻求价值。我们严格执行行业标准，切实履行规章制度，坚决规范生产流程，竭力保障原料优胜。我们奉行诚信是企业的生命，我们践行创新是企业的灵魂，我们笃行质量是企业的根本。我们抓住历史的机遇，不骄不躁，真抓实干，真正让邛酒的品质百尺竿头更进一步，用品质筑牢根基，用品质点亮品牌，用品质夯实底气，用品质流光溢彩。
、
最重要的还是创造
2021年，中国白酒两大特征正在加速形成竞争力，一是头部产区和品牌的集中化，二是以品质和品牌为宣言的产区化。无疑，邛酒要做的事情，是在已有的品质优势上，如何通过创造去构建起品牌优势，除了企业品牌，产区品牌也是邛酒必须突破的课题。
“邛崃作为成都白酒产业核心承载地，立足成都作为国家中心城市的白酒产区，我们确立了打造‘中国白酒纯粮品质典范区、酒业品牌活力区、白酒创新策源区、酒旅融合示范区’目标。”活动现场，王德彰发布了邛酒产区未来的目标，可见品质为基础，在企业品牌、酒业创新和酒旅融合上均有“创造”的投入。
围绕着“3年倍增，5年再翻番”的目标，王德彰从“守”和“创”的角度进行了全盘策划。
坚守美酒匠心。建立产区标准和白名单管理体系，组建国内首支酒业监管专业队伍，在产区66个公路口安装酒业监控，以对原料品控、环境保护、工艺制程的最严格要求，用心用情沉淀更极致的产品，努力让美酒更美。
秉持品牌恒心。组建成都酒业集团，成立酒业投资、北纬三十度和白酒梦工厂3家子公司，推动有根品牌复兴、新兴品牌壮大、原酒品牌化发展，加快构建“产区+产品”双品牌体系，着力提升产区品牌形象。
▲古川酒庄
坚定创新包容。顺应消费升级趋势，支持企业创新研发产品；搭建邛酒电商平台和直播基地，创新产区营销方式；以开放包容的姿态，支持果酒、露酒、威士忌、精酿啤酒等各类酒企进入产区发展，推动世界美酒在邛崃形成各美其美、各表其美、美美与共的繁荣生态。
推动融合发展。将酒庄作为酒旅融合的抓手，发起成立成都酒庄联盟，分类打造森林酒庄、林盘酒庄、崖谷酒庄，联动推进酒街、酒肆等场景营建，促进产业、生态、人文资源融合和价值转化，拓展提升产业链、价值链、创新链。
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