方便面是种很神奇的食物，尤其对懒人、上班族来说，无论煮着吃、泡着吃还是拌着吃都特别省事，今天推荐一个做成蛋饼的吃法。

酥脆可口，味道很香甜，做法也超简单，10分钟就能做好的快手餐，我们快来看看吧！

用料

方便面饼1块、鸡蛋1个、方便面调料适量、油适量。

步骤

1、先烧开一锅清水，把方便面放进去煮开，不用煮时间太长，开锅沸腾后就可以捞出过凉水；

2、沥干水分，把鸡蛋打到一只小碗里，加入适量的方便面调料，搅拌均匀；

3、烧热炒锅，倒入适量油加热，把沥干水分的面条放进锅里，可以选择面饼的形状，摊大薄一些还是厚点的都可以；

4、把搅拌均匀的蛋液浇在面饼上，中小火把蛋饼煎至表面蛋液凝固，再用铲子翻面；

5、煎到两面金黄，都熟透了就可以盛出来了，也可以根据自己的喜好分煎几个银丝饼，在吃的时候沾一点番茄酱，吃起来更是美味！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！

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