“谈癌色变”这四个字可以说是毫无夸张，是很对人对于癌症的生活写照，一说到癌症想到的就是痛苦、化疗、死亡，而且高昂的治疗费用也会成为家庭的重担，对于癌症患者来说，这不仅仅是一种身体上的折磨。更是一种心理上的折磨，而且癌细胞是无法被彻底清除的，即使经过治疗，也有复发的可能，因此生活中防癌工作要做好。
世卫组织：三分之一的癌症是可以预防的
世卫组织：“2020年因癌症死亡的人数约为1000万人”“生活中三分之一的癌症完全是可以预防的”这些数字多么的触目惊心，英国癌症研究中心通过数十年的研究，其结果证明：一些癌症是可以通过改善我们自身的生活方式以及饮食习惯来进行预防的。
癌症的诱发因素有很多，远离生活中的致癌物质，可以帮助我们有效预防癌症，世卫组织对于致癌的分类主要分为四类，对于一级致癌物，生活中最好要远离，同时要保证正常的作息，规律健康的饮食以及经常运动的习惯。
什么是一级致癌物？
这类致癌物代表：确认会导致人类致癌的物质，这并不是一种可能性，而是带有极大的确定性，长期摄入会大大增加患上癌症的风险，甚至直接导致癌症。对于这一类物质与癌症的关系也并不是空穴来风，而是具有科学逻辑，可以基本推断出其致癌途径，并在动物实验中得到结果证明的，其次对于人类来说，还要通过严格、科学、可靠的流行病学调查，用数据说话的。
不过一级致癌物的分类主要依靠其确凿性，而不是对于癌症的危害程度，有些物质可能接触不多也会致癌，有些物质可能需要长期接触或摄入才会导致癌症，对于前者那种极度危险的物质，我们一般很难接触到，后者则经常出现在我们的生活中却又经常被忽视。生活中常见的含有一级致癌物的食物：烟草、二手烟、酒精、加工肉类、甲醛、槟榔等。
远离癌症，别忘了生活中的小细节
1.过度疲劳
人民日报曾经报道过一位癌症医生，而他也是因为癌症死亡，并不是这位医生自身生活习惯存在问题，而是因为——过度疲劳，简单的身体疲劳只是轻度的疲劳，但当过度疲劳的情况加重，往往还伴随着心理上问题，长期的压力和抑郁也是导致癌症的一大诱因，严重的还会伴随着身体上的疼痛、失眠等，让情况逐渐恶化，甚至诱发癌症。
2.炒菜的油烟
食物在烹饪过程中可能会产生一种致癌物质——苯并芘，这种物质不会溶于水，也很难溶于油脂，因此往往制作的菜肴中的含量较少甚至没有，但却会跟随着煤烟、油烟进入我们的肺部，诱发肺癌，这也是很多中年女性患上肺癌的原因之一。
3.吃得太烫
尤其是在冬季节，很多人都喜欢吃上一口热乎的，驱散身上的寒冷，食物温度过高入口时可能并没有太大的不适，因为我们口腔的耐受度较高，但是却会造成人体食管黏膜的损伤，增加食管癌的风险。世卫组织将65摄氏度以上的热饮列入了2A级致癌物。
4.霉变食物
霉变食物中往往会产生一种致癌物质——黄曲霉素，这种物质在高温下无法分解，因此并不会由于在食材的烹饪过程中消失，也不会随着对于食物的清洗而消失，且通常会污染未产生霉变的部分，因此对于霉变食物，最好的解决办法及时扔掉，尤其是对于淀粉含量比较高的食物，如：花生、玉米、红薯、土豆、大米等。我们的筷子也要认真清洗，经常更换，不然也容易产生霉菌。
预防癌症，生活中注意细节，远离致癌物质，保证合理的作息，规律健康的饮食，同时还要经常运动，一个好的生活方式才会带来更加健康的身体。
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