王家湾摩尔城店又空降”狠角色“

在下苏小小·川菜水煮鱼带着超人气王炸单品-椒盐水煮鱼，首秀江城！

100%新油新做，吃完直接打包回家；

220°C炙热鱼香，自有一番酣畅淋漓；

2.3mm精准厚度，保证鱼肉口感爽滑；

经典+新派的川菜做法，麻辣鲜香引爆味蕾！

唯有心诚，才不觉得麻烦

专心做鱼，用心做菜

从四川到湖北

跨越千里，成为餐桌上食客点头认可的佳肴

10月16日，武汉降温丝毫没有缓和的趋势，喧嚣的风吹得行人瑟瑟发抖，但是摩尔城4楼热闹得很。一碗碗热气腾腾的水煮鱼被端上饭桌，光是浓郁的香气就吸引不少过路人。

细嫩的肉质，裹挟着花椒奇特的辛香，含蓄厚重，充满细腻的油香。店内的客人们不禁感叹道，这碗水煮鱼，不吃真的会后悔！

创始人王总介绍着店内特色菜品以及独特的技法，引得现场全体深刻的感受到了店家的满满诚意与决心。乐队投入的歌舞表演带动全场的人，轻松愉快的氛围，吃鱼的时光全是快乐与满足。

2021年10月16日中午11点，美食届各位风云人物应在下苏小小邀约，在这舒适雅致的环境中共享珍馐美味，共话畅快人生。

【椒盐水煮鱼，自带C位气场】

作为在下苏小小的金字招牌，椒盐水煮鱼一出场就自带C位气场。无论是实在的用料还是高颜值的品相，都在刺激着食客们的味蕾。

未见其鱼，先闻其香。浓郁的椒香，味道流转，气息交融，第一次的相逢便开启了人与食物之间的一场艳遇。

上桌的时候，烹饪的成果才Z终揭晓，舀上一勺，鱼肉之间成熟一致。肉质细腻鲜嫩，充满细腻的油香。

【荤素搭配，重油之后是清香】

无敌下饭麻婆豆腐

通俗简单的菜名，特别地贴近肠胃，光是听着就先暖三分。

不知道厨师用了什么魔法，2厘米左右的小方块上，所有调料的味道完美裹上，起锅前洒入压碎的花椒粉末，剩下的就是饭量的比拼。

红糖糯米糍粑

糯米糍粑没有颗粒感，十分细腻，具有弹性的牙感。外表金黄酥脆，中间咸香绵软。红糖则为它加了适中的甜度，不偏不倚，刚好。

小清新青瓜拌桃仁

黄瓜切成四边形状，保证美观，锁住水分。上面的生核桃口感惊艳、香脆而不柴。餐桌上一番操作后，烈性尽消，椒香挥之不去，一筷青瓜，柔嫩中竟然清甜泛起。

国风手熬酸梅汤

每天纯手工细作，慢火细熬，果肉消融，浓缩成琥珀色的汁液。只需轻轻一口，浓郁的香甜就会充斥口腔，满满都是幸福。

【闭眼随便点，激活你的湖北胃】

脆皮爆料鱼香紫茄

去皮的紫茄，成条状堆成立方体，颜值超高，但也不要忽视立体丰富的口感。整道菜咸鲜微辣，一口下去，酱香十足。

古方黑糖牛乳冰粉

他家的牛乳冰粉也是一绝，用料可谓是十分扎实，一碗全是料。黑糖牛乳味道醇厚，甜而不腻。加上特色古方，多了一分清香。

爆珠果蔬沙拉

其中爆珠的果味颗粒，口感十分奇特。一口下去，汁水在口腔中打转，清香充斥鼻腔，酸甜可口。

【年轻的氛围，就餐无压力】

如果你不走进在下苏小小，一定不会想到这是一家川菜水煮鱼店。恬淡雅致的装修风格一改对川菜的刻板印象，谁说川菜就不能小清新了~

淡黄色为主，绿色点缀的店面营造了舒适的就餐环境。毛茸茸的芦苇隔断增加了氛围感，处处透露着小心思。

【店铺信息】

在下苏小小·川菜水煮鱼

（王家湾摩尔城店)

- 门店地址 -

王家湾龙阳大道

摩尔城4层C区030-036

- 营业时间 -

10:00-14:00/16:30-22:00

- 店铺电话 -

027-84887977