连日来，在素有“米粉之乡”称号的福建省长汀县馆前镇，一排排整齐的白色米粉与金黄稻谷间杂交错，村民们正忙着将刚从机器里加工出的米粉晾晒到门前的木架上。

馆前米粉，远近闻名。用清冽的山泉水和上百年传承的手艺加工生产的米粉，品质风味绝佳。近年来，馆前镇积极发挥生态优势，借势营销，使这个传统产业渐渐兴起，产品走向周边各大城市，供不应求。

“以前靠烧柴加工，手工米粉一天才能产50多斤，且粉条不均匀。现在改用电加工，一天能产1200多斤米粉，产值增加了24倍，既环保也减轻我们工作量。”用电生产，让长汀县馆前镇复兴村雪峰米粉厂负责人严七禄感觉非常方便。

严七禄夫妇，曾在福州打工，10多年前春节回家过年的时候，他们发现家里电压稳定了，便萌生出回乡加工米粉的想法。说干就干，夫妻俩注册了“汀龙”“雪峰”两个商标。他们生产出的米粉质高价优，成了当地的畅销品牌，进入福州的多家超市，还通过了QS质量认证，他们成为了远近闻名的“米粉大王”。

如今，馆前镇的米粉加工龙头企业有三家，“马老七”“雪峰”“东阳山”等米粉品牌，带动了全镇129户人家从事米粉加工，米粉产量达到9000多吨，产值达近2亿元。2021年，国网长汀县供电公司先后投入300余万元对馆前镇8个台区进行低电压改造，为米粉产业兴起注入强劲动力。

近几年，馆前镇复兴村雪峰米粉加工厂，在坚强电力保障下，引入电气米粉加工新产品、新技术，替代原始的手工加工操作流程，实现电投料、电磨浆、电挤压、电加热、电成型、电分离、电烘烤等全自动全电制作工艺。每年可节省燃料3600吨，减少二氧化碳排放360吨，二氧化硫排放1.8吨，氮氧化物1.53吨。截至目前，国网长汀县供电公司已推广使用电制米粉108户、电炒茶4户，在加快乡村产业改造升级的过程中，不断推进乡村产业的电气化生产。

今年以来，国网长汀县供电公司深化新时代“双满意”工程，全心全意为人民办实事，将党史学习教育成果同“我为群众办实事”专项活动相结合，立足于乡村振兴和建设发展要求，大力推进乡村电气化建设，开展“三电下乡”主题活动，共推进乡镇充电桩建设项目17个，建成乡村电气化项目8个，完成电能替代项目65个，全力当好乡村振兴的“先行官”。（通讯员 唐晓艳）