青海省，简称“青”，省会西宁。北部和东部同甘肃相接，西北部与新疆相邻，南部和西南部与西藏毗连，东南部与四川接壤，位于四大地理区划的西北地区。

青海省地势总体呈西高东低，南北高中部低的态势，西部海拔高峻，向东倾斜，呈梯型下降，东部地区为青藏高原向黄土高原过渡地带，地形复杂，地貌多样。

青海省因境内有国内最大的内陆咸水湖——青海湖而得名，简称青。省内整个区域地貌复杂多样，五分之四以上的地区为高原，东部多山，西部为高原和盆地，兼具青藏高原、内陆干旱盆地和黄土高原三种地形地貌。

青海湖面积4573平方公里，湖面高出海平面3260米，是泰山顶峰的2倍。湖水最深处为32米。

湖中有鸟岛（海西山、海心山，海西皮），三槐石和沙岛，可供游客游览。鸟岛在青海湖的西部，面积约1平方公里每年春季有约10万只从中国南方和东南亚以及印度半岛飞来的十多种候鸟在这里繁衍生息甚为壮观，其集群繁殖密度之大，为亚洲罕见。

青海是花儿的故乡，河湟花儿是西北花儿的精魂，是一种非物质文化遗产，也作为民族地域的曲种之一。

花儿又名少年，产于甘肃临夏，并流行于甘、青、宁、新等地区，运用了生动形象的比兴词句，多以情歌为主，唱词浩繁，文学艺术价值很高，被人们称为西北之魂。

居住在这里的汉、藏、回、土、撒拉等各族群众，无论在田间耕作，山野放牧，外出打工或路途赶车，只要有闲暇时间，都要漫上几句悠扬的“花儿”。

青海的饮食口味具有浓郁的高原特色和民族风格，做到色、香、味、形都与各民族的古风乡俗，边塞风情融为一体。即使是一些源自内地的食品，在青海也经过创造和改良，融入一种浓厚的高原气息。

青海特色美食有手抓肉、烤串、尕面片、焜锅馍馍、羊肉汤、拉条、干板鱼、羊肠面、牛肉干等。