随着老龄化的日益严重，老年痴呆症的发病率也逐年上升。我们都知道老年痴呆症的老人基本上不能自理，孩子的工作和生活压力也很大，照顾时间也不多，所以这些老人基本上都是伴侣照顾，有时候就会觉得不如死掉。所以，趁还早的时候，应该多吃些健脑食品，以提高抵抗力，防止老年痴呆症的发生。推荐4种常见食物，常吃提高抵抗力。

第一种：大豆

大豆中含有丰富的异黄酮，被称为“大豆雌激素”，可以用来维持大脑的胆碱能功能，维持大脑的正常运作，降低老年痴呆症的发病几率，为身体健康提供良好的帮助。此外，大豆富含甘油三酯，是防止体内胆固醇含量增加的好食物。更适合老年人的原因之一是大豆含有丰富的膳食纤维，能有效促进体内食物的消化，吸收营养，及时将对身体有害的垃圾毒素从体内排出，保持健康的身体。

第二种：少油腻多喝水，多一味酸
此处所指的酸可不是酸甜苦辣的酸，而是能够改善脑部疾病的枫烯鲨酸，枫烯鲨酸可以促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。

第三种：菠菜

菠菜是一种常见的蔬菜，富含胡萝卜素、维生素C、钙、铁、磷等矿物质成分。它是一种廉价的营养物质，可以改善人体。首先，菠菜中的胡萝卜素能被人体迅速吸收，菠菜还含有大量的氧化剂，可以促进细胞增殖和延缓衰老。尤其对于老年人来说，最好常吃菠菜，这样可以保护视力下降。菠菜还能缓解头晕、视力、耳鸣、心悸等现象。此外，菠菜中含有一种类似胰岛素的铬，可以保持血糖稳定，改善身体健康。

第四种：黄花菜

是一种常见的清热解毒的蔬菜。对一些轻微的炎症有很好的消毒作用，还能预防病毒的困扰。经常吃黄花菜可以在一定程度上缓解抑制情绪。而且，黄花菜有健脑抗衰老的作用，这对老年人因老年痴呆症变得健忘、智力下降也有很好的效果，即使是老年人常见的高胆固醇问题，黄花菜也能缓解，它有利于高血压人群的血压，是一种比较实用的保健蔬菜。