很多人下班后
都会叫上三五个好友
聚在一起喝点小酒
或者一个人在家喝闷酒
喝酒多了对身体不好
接下来就来详细了解一下吧
哪种酒对肝脏伤害比较大?
在生活中,常见的酒类主要有白酒、红酒和啤酒,在这三种酒类中,哪种酒对肝脏的损伤比较大呢?
不管是白酒、红酒还是啤酒,都会对肝脏造成伤害。酒精中含有乙醇,由于经消化道吸收后的乙醇无法储存在体内,必须要代谢完,而肝脏是代谢乙醇的最主要器官,对于一个正常人来说,在24小时的时间内人体能够代谢120克的乙醇,但是长期大量喝酒会超过机体的代谢乙醇的能力,容易引发酒精性肝病。
当血液循环中的乙醇含量比较低的时候,乙醇会在乙醇脱氢酶的作用下形成乙醛,然后在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸,最终成为水和二氧化碳。酗酒的人无法正常完全转化乙醇,导致代谢产物乙醛在体内堆积,而乙醛对肝脏有很大的毒性,会破坏细胞膜的通透性,抑制DNA的修复,促进形成肝纤维化,形成酒精性脂肪肝。
从酒精的含量上来说,度数低的酒对肝脏的危害就更小。在国际上,酒精含量大于40%的酒被称为烈性酒,白酒的酒精含量在38%~60%左右;红酒的酒精含量约为11%~16%;啤酒的酒精含量为3%~5%。根据国内的一项相关调查发现,喝白酒引起的酒精性肝病的发病率达到11%,喝红酒会导致0.6%的酒精性肝病发病率,喝啤酒会导致0.8%的酒精性肝病。
因此,酒精含量高的白酒比啤酒、葡萄酒更容易引发酒精性肝病,在这三种酒类中,白酒最伤肝,但是不管喝哪种酒都要适量,只要超过了酒精的摄入标准,都会加大对肝脏的损伤。
每天饮酒不要超过25g
喝酒对人体是有害的,但是有些人无法戒酒或者不得不喝酒,那就要把握好喝酒的量。
根据中国营养学会的建议:成年男性的适量饮酒限量值为每天不超过25克的酒精,成年女性每天摄入不超过15克的酒精,每15g相当于30毫升高度白酒、450毫升啤酒或150毫升的葡萄酒。
喝酒的人如何保护肝脏
除了减少喝酒或戒酒外,我们还可以通过生活中的其他3个方法来保护肝脏。
1
合理饮食
饮食要多吃素食,以谷类为主,粗细合理搭配,要清淡易消化,不要油腻。辛热、甜腻、生冷及容易生痰助温的食物,多吃蔬菜和水果,常吃豆类和奶类。烹饪时要清淡少盐,还要注意补充足够的维生素C、B、 K以及叶酸含量较多的食物,比如新鲜的水果和蔬菜,比如葡萄、菠菜、花椰菜、芹菜和海带等都是不错的选择。
2
运动养肝
加强运动可以通过提高自身免疫力来保护肝脏。中医认为运动能预防脂肪肝,消耗体内过多的脂肪。如果已经患有脂肪肝,就应该坚持体育运动,可以进行一些快步走、慢跑、骑行等有氧运动,来帮助消耗热量,保持健康体重。
3
多喝水
多喝水不仅可以为身体补充水分,还能加速血液循环,促进人体的新陈代谢,多喝水还可以促进胰腺、消化腺和胆汁的分泌能力,有利于帮助消化吸收和排出人体废物,减少代谢废物对肝脏的损害。根据《中国居民膳食指南》的建议,一个健康的成年人每天应摄入2500 ml的水,除去食物中的水分,大约每天需要喝1200 ml的水,可以根据自身情况调整喝水量。
总之,酒精对人体肝脏的伤害是巨大的,想要保护好肝脏,最有效的方法就是戒酒。
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