来源：焦作日报
霜
降
过
姜农忙
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霜降过后，又到收获清化姜的时节。
博爱县北部的上庄、花园、下期城等20余个村的姜农都忙活起来了，趁着天气晴好，抓紧抢收。这一带土地肥沃、泉水清澈，盛产的清化姜久负盛名。
清化姜种植及加工已列入“河南省非物质文化遗产”名录，同时农业农村部也批准对“清化姜”实施农产品地理标志登记保护。为此，多年来，记者一直关注清化姜的种植、研发、生产加工。
10月27日，记者驱车再次来到博爱县鸿昌街道下期城村姜农张茂林的怀姜种植基地一探究竟。
地头，张茂林正在和老伴朱核心、儿子张德华还有雇来帮忙的姜农收获清化姜。
今年57岁的张茂林一脸惆怅：“因为雨水洪涝灾害，今年清化姜绝收或减产60%还多 。”
记者注意到，正在收获的清化姜明显比往年株矮个头小。去年，张茂林种植的清化姜株株高大饱满，一株重达1.52公斤， 0.06公顷产量达6500公斤，创历史纪录。今年0.06公顷收成不足2000公斤。
记者离开时，只见张茂林仍埋头采挖清化姜，累得满头大汗。将姜收获到家，还要分拣、遴选、下窖、储存，好多事都要张茂林去打理。
焦作日报全媒体记者 赵耀东 摄影报道
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