近日，蜜雪冰城和喜茶分别投资了广东汇茶和和気桃桃，此前也有茶颜悦色投资了果呀呀。新茶饮品牌逐渐开始了投资生意，以此来寻找新的赛道和增长点。

随着新茶饮市场竞争愈演愈烈，不少茶饮品牌不再只专注于自己的产品品类，而是走向了多元化组合模式。通过投资新的产品品类，实现互补的效果，并以此来不断提升竞争优势，这可能也是未来新茶饮市场发展的一个趋势。

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新茶饮品牌开始投资

今年9月份，蜜雪冰城成立了全资子公司雪王投资有限责任公司，10月12日，这家全资子公司开启了第一笔投资业务。

企查查显示，雪王投资有限责任公司投资了广东汇茶餐饮管理有限公司，广东汇茶餐饮管理有限公司的注册资本也由500万元人民币增加至617.28万元人民币，增幅为23.46%。广东汇茶餐饮管理有限公司旗下有广东汇茶品牌，这是一家主打珍珠奶茶的南方茶饮，目前门店主要分布在广东、海南等地。

就在蜜雪冰城投资了广东汇茶后不久，喜茶也投资了上海宫桃家餐饮管理有限公司。

企查查显示，上海宫桃家餐饮管理有限公司的注册资本由100万人民币增105.38万人民币，增幅约5.38%。上海宫桃家餐饮管理有限公司是和気桃桃的关联公司，和気桃桃是一家主打桃子风味的茶饮品牌。目前和気桃桃现有门店311家，门店主要分布在江苏、上海、浙江等地。

无独有偶，专注长沙本地市场的茶颜悦色此前也投资了一家茶饮品牌。7月底，茶颜悦色投资了湖南本土鲜果茶品牌果呀呀，果呀呀以水果茶系列为主，门店除了长沙之外，还在湘潭、岳阳等地有所布局。

蜜雪冰城、喜茶、茶颜悦色这三个茶饮品牌并不让人陌生，在新茶饮市场都已经占据了一定市场。现如今纷纷开始了对外投资，很难不引起关注。

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市场竞争激烈

中国连锁经营协会发布的《2021新茶饮研究报告》显示，2017-2020年中国新茶饮市场规模已经从422亿元增长至831亿元。2020年底现制饮品门店数约为59.6万家，新茶饮占比达65.5%，约37.8万家。预计2023年新茶饮门店数可达50万家，新茶饮市场规模有望达到1428亿元。

虽然现在的消费者更喜欢新茶饮，新茶饮市场也在不断做大，但是想要搭乘新茶饮市场发展的东风的品牌也越来越多，导致整个市场的竞争越发激烈。

蜜雪冰城平均客单价在6元左右，到今年10月份，蜜雪冰城已经开出了2万家门店。可以说，正是凭借低价的优势得以占据了下沉市场，并形成了规模效应。

喜茶与蜜雪冰城可以说是截然相反，从产品单价上就可以反映出其主打的是高端市场。而且就目前来看，喜茶已经成为了国内高端茶饮的代表之一。

茶颜悦色与蜜雪冰城和喜茶又有所不同，产品价格既不是很高也不是很低，不过价格并不是最重要的，而是茶颜悦色以长沙作为主要市场，已经成为了当地的文化名片，最近才逐渐走出了长沙。

这几个茶饮品牌基本都有各自的市场，并且占据一席之地。但是就当下的新茶饮市场而言，可能会有越来越多的品牌进入高端市场、下沉市场或者是长沙市场，也就是说他们面临的竞争压力可能会越来越多。如果还只停留在原地的话，显然不是一个明智之举。

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寻找新的市场机会

对于新茶饮品牌来说，可能是为了能够更好地应对挑战，所以选择了投资新的品牌。一方面是看好投资的市场，另一方面也是在寻找新的增长点。

在和気桃桃成立之时，创始人曾表示消费者对于桃子口味的酸奶、奶茶、汽水、咖啡等饮料品类有所偏爱，虽然不少茶饮品牌都推出过桃子口味的产品，但是市场上还没有以桃子作为主打的茶饮品牌。此外，和気桃桃的客单价在15-20元左右，采用的是加盟模式。

喜茶选择投资和気桃桃，可能就是出于看好这一细分品类的原因，桃子风味茶饮具备消费基础。而且和気桃桃与喜茶的客单价和扩张方式都不尽相同，可能在一定程度上也达到了互补的效果。

茶颜悦色投资的果呀呀，两者在产品上存在很大的不同。茶颜悦色主打鲜茶+奶、价格区间在15-20元，而果呀呀则是主打现切水果茶、价格区间在20-30元。虽然二者差异化比较明显，但是换个角度来看也可能是寻找新的发展机会。

也就是说，即便新茶饮品牌投资了与自身关联不大的新品牌，但是二者结合起来，可能会达到更好的效果。不仅在产品、价格等方面形成互补，还能拓展新的领域。

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未来竞争可能更加多元

从现在的新茶饮品牌发展上来看，不少已经不再局限于发展自身产品上，而是开始涉足其他市场。

比如喜茶在今年完成5亿美元的融资之后，已经进行了3笔投资，除了最近一次投资了和気桃桃这个茶饮品牌之外，之前的两轮融资却并不是发生在茶饮市场。7月，喜茶作为战略投资方入股了精品咖啡品牌Seesaw。9月，喜茶投资了燕麦奶品牌野生植物YePlant。

如今精品咖啡和植物奶是两个发展火热的赛道，市场对精品咖啡和植物奶的需求正在不断增加，喜茶可能也是看好这两个全新的赛道，寻找更加多元化的布局。

而蜜雪冰城于近日获得了“瓶子（雪王爱喝水）”的外观专利授权，据了解这款产品用途是用于饮品包装，包装中还出现了“饮用纯净水”的字样，这是否是蜜雪冰城要进入饮用水市场的一个信号？

实际上不只是喜茶和蜜雪冰城，奈雪的茶就是以“茶饮+面包”的组合销售模式兴起，烘焙也贡献了不小的一部分收入。还有就是喜茶、奈雪的茶都推出了瓶装饮料产品，比如气泡水。

对于新茶饮品牌来说，除了扩张开店、创新产品之外，在已有的茶饮市场基础上，开始不断拓展自己的产品品类，就像通过投资其他的新品牌。或许这样的多元化组合方式，可能会是未来新茶饮市场的竞争方向。

行业思考：从喜茶、蜜雪冰城等新茶饮品牌投资新品牌或许可以反映出，随着新茶饮市场竞争的增加，已经不再只靠新茶饮产品单打独斗，而是采取更多元化的产品组合，以此扩大品牌的竞争优势。