2021/10/30
每个城市
都有那么一条街
汇聚了各式各样的美味小吃
武汉的户部巷
重庆的磁器口
济南的芙蓉街
南京的夫子庙
在安顺人的记忆中
自然当属顾府街
它曾是安顺人消磨时光的好去处
曾经的顾府街你还记得吗?
“热火朝天”
灯火通明
红色伞棚
从小十字路口开始
“占满”了整条顾府街
曾经的顾府街,遍布“人间烟火气”。一条长街两边全是各种煎炒烹炸的摊位,安顺的小吃基本汇集于此。你可以从街头逛到街尾,各种各样的美食定会让你垂涎欲滴。丝娃娃、烤鱼、烙锅、烧烤、炒螺蛳、冰粉、小锅凉粉、卤猪蹄、砵仔糕……布满了安顺人的回忆。
随着城市的发展,顾府街作为城区的交通要道,各色摊位的设置将不利通行,也存在消防安全隐患,根据创建文明城市、消防安全的需要,顾府街的美食小吃已搬迁至安顺好吃街,地点变了,安顺人的记忆却未变。
还记得从五小旁边进去,路口有几家卖绝味的,老远就闻到绝味的香气,尤其诱惑人。再走进去一点,就是一张张长长的桌子,桌子上摆着各种各样的素菜,有萝卜、包菜、海带、豆芽、折耳根、腌菜、炸黄豆……都切成小丁或丝,一盘一盘摆满了整张桌子,很多人围着桌子坐在小胶板凳上,夹这个,蘸那个,特别热闹。再往里走有炒螺丝、炒龙虾的,红红的大盆摆在摊位前,里面的龙虾爬来爬去。再走几步,就有烤鱼摊,师傅一边刷油,一边翻烤,技艺娴熟……
砵仔糕
印象最深刻的就是恒源百货斜对面那家冰浆摊,还记得是那种大的有靠背的胶椅子,每次路过都忍不住吃上一碗,然后每一次都会出现一个搞笑的现象,一开始那几口,真的是人间美味,甜度适中的玫瑰糖加上特制的糯米,口口都是满足感。吃到一半的时候,就开始咳嗽,开始觉得有点凉,然后又舍不得,就边咳边吃……下次又路过,这样的场景又重新上演。
冰浆
从冰浆摊拐上去,大多都是卖衣服、包包、鞋子、发饰品、毛绒玩具的一条街。物美价廉、琳琅满目,小编上中学的时候,经常会约上朋友到这条街买板鞋,一般都是买白色的板鞋,且一定要买红边的,真的是太“讲究”。就是这种
如今的顾府街到了晚上也有一些小摊,卖衣服、鲜花、水果、烤串……相比从前虽然没那么热闹,但整条街变得宽敞干净了,交通也变畅通了许多。
那个时候的顾府街
有你的足迹吗?
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编辑、排版、撰写@马冉冉
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