近期,功能性低聚糖低聚木糖的热度持续攀升,许多调节肠道功能的食品保健品或饮料中都特别添加了低聚木糖。有许多消费者听取了中医的建议,在养生配方中添加了低聚木糖,做成丸剂或者汤剂,用于自身保养。但是消费者的顾虑也很多,许多都是第一次听说低聚木糖这个产品,不知道安不安全。今天就详细说下低聚木糖国内外标准法规的进展情况,不足部分请业内人士补充。

低聚木糖原料来源于玉米芯,俗话讲就是脱完粒的玉米棒子。当时低聚木糖高纯度糖粉卖到40多万一吨,被称为“双歧因子”。其最早由日本开始工业化生产,2000年中国农业大学的科学家开始自主研究。 2001年,中国农业大学与山东龙力开始进行低聚木糖中试研发和生产,最终完成工业化生产线建设并投产,该生产技术填补了国内空白。
2005年,卫生部颁布低聚木糖为新资源食品(卫新食准字(2005)第0001号);
2005年“一种低聚木糖的制备方法”获国家知识产权局授权发明专利。
2006年,“玉米芯酶法制备低聚木糖”项目获国家技术发明二等奖。
2007年,低聚木糖被国家发改委公众营养与发展中心批准为“营养健康倡导产品”。
2007年3月24日 经日本保健用食品学术委员会审定和日本厚生省第64号许可证认定低聚木糖为“特定保健用食品添加剂” ,每人每天的摄入量为0.7—7.5克。可直接作为保健食品销售,也可作为保健食品功能因子使用。
2008年,低聚木糖行业标准(QB/T2984-2008)发布实施。
2011年,“嗜热真菌耐热木聚糖酶的产业化”项目获国家科学技术进步二等奖。
2014年,低聚木糖通过美国FDA GRAS和FDA NDI的官方认可,FDAGRAS证明产品无毒、无害和任何副作用,可以用于成人的食品,糖果和饮料;FDANDI证明产品可以作为主方和配方添加到任意一款保健品中。
2015年,低聚木糖被国家卫计委批准扩大使用量。
2018年7月1日,低聚木糖国家标准(GB/T 35545-2017)正式颁布实施;
2018年11月6日,欧盟委员会发布(EU)2018/1648条例,批准低聚木糖(xylo-oligosaccharides)作为新资源食品投放市场。标志着低聚木糖可添加到欧洲普通食品领域。
2020年7月2日,欧盟委员会发布(EU)2020/916号条例,批准低聚木糖(xylo-oligosaccharides)作为新型食品的扩增用途。低聚木糖的允许使用量和使用范围进一步扩大。

科普低聚木糖:低聚木糖又称木寡糖,是由2-9个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势,它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。随着人们生活水平的提高,低聚木糖越来越被人们所熟知,市场出现了诸多下游终端产品,相信低聚木糖将逐步走向寻常百姓家,助力中国人的肠道健康!