11月7日迎来立冬节气。冬季的到来，自然界表现为阴盛阳衰、气温降低、寒气袭人，因此，人体内的阳气（元气、正气）容易受到损伤。那么，立冬时节如何养生？

传统中医认为，冬季养生应遵循“藏”的原则，立冬之后应注意养阳、藏阳，补肾藏精，从而为来年的身体健康埋下根基。因此，立冬一直有“立冬补冬”的习俗。俗语说“冬季进补，上山打虎”，但进补也不能“盲补”。

1 少吃咸，多吃苦，平平安安来进补

从立冬开始，寒冷的天气正式登上季节的舞台。中医认为此时可以进补，不过饮食应“少咸、多苦”，因为按照中医理论，冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。

若冬季咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，五行水克火，从而使心阳的力量减弱，所以此时应该多吃些苦味的食物，以助心阳，这样就能抗御过亢的肾水了。

推荐：苦味食物

苦瓜、芹菜、莴笋、生菜等蔬菜，除了可以养心外，这些苦味食物中富含氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，可以起到提神醒脑，消除疲劳等多种功效。

2 少年重养，中年重调，老年重保

立冬进“补”，也要因人而异。中医解释，人有男女老幼之别，体有虚实寒热之辨，中医养生原则，应该是：少年重养，中年重调，老年重保。

少年阳气正盛，小补即可；而中年人就要根据身体状况进行相应的调理，比如最近很劳累，身体损耗太大，就需要特别重视调养；老年人往往患有多种慢性疾病，更应多重视保护。

立冬时节前后气温变化大，老年人应注意局部的保暖，多做一些柔和的锻炼，如练太极拳、八段锦等养生操，这些都体现了“老年重保”的理念。

3 南方清补，北方温补，高原润补

进补还要注重区域之分。我国幅员辽阔，南北气候差异很大，虽说都是立冬时节了，北方的人们已经看到了飞雪，穿起了厚棉袄，而在南方的小伙伴还穿着单层夹衣。其实，中医里的立冬进补也有个地域原则：南方清补、北方温补、高原润补。

北方地区的冬季天气寒冷，进补宜大温大热之品，如羊肉等。长江以南地区虽然已入冬，但气温较北方地区要温暖得多，进补应以清补甘温之味为主，比如鸡、鸭、鱼类。而地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、木耳、梨为宜，比如做一道冰糖炖雪梨就是不错的膳食。

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立冬是一个十分重要的节气，又是人们一年中进补的最佳时期。冬季进补时，最好先做好引补，即给身体打好底子，使肠胃有个适应的过程，再进补时才可增加滋补效力，预防“虚不受补”。可每日早上空腹食用宝气元食品，以调整脾胃功能。做好引补，接下来就可以滋补了。

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