高青,作为淄博的农业重地,也作为传统农业大县,被誉为“中国温泉之城”、“中国白酒名城”、“中国黑牛城” 、“中国最具幸福感城市”,同时也是 山东省四星级新型智慧城市建设预试点城市,而这些称号都得益于高青发达的第一产业。第一产业发达,加上高青独特的地理、气候、物种和生态优势,就孕育出了种类多样、品质上乘的丰富食材。因此,为充分挖掘地方特色美食,推介销售特色农副产品、老字号产品,宣传展示各地餐饮文化、人文历史和旅游风光,11月15日,由淄博市机关事务管理局主办的淄博美食周活动高青专场在齐盛国际宾馆举行。
在美食周上,高青展示出的高青黑牛、清水龙虾、黄河鲤鱼、大米、西红柿、西瓜、葡萄、莲藕等15件农副产品都入选了国家地理标志商标认证,以这些优质食材烹饪出的32个高青特色菜品也同步展现在前来参加美食周的各地来客面前。
难怪高青是中国最具幸福感的城市,有这么多美食,能不幸福吗?
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