「蒜香黑椒牛肉粒」，听名字就要流口水的美味。
牛肉粒鲜嫩多汁，外表布满亮晶晶的光泽。黄油的甜香与蒜香完美交织，在舌尖演奏出最动听的旋律。
♀️食谱作者来安利
@诺斯嘉顿：
“牛肉粒鲜嫩爆汁，蒜香十足，一口一粒超过瘾！”
食谱作者：@诺斯嘉顿
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用 料
牛里脊 300克
蒜头 3个
生抽 2勺
玉米淀粉 1勺
白糖 1勺
蒜 适量
盐 适量
料酒 1勺
黄油 1块
食用油 适量
黑胡椒 适量
做 法
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01.牛里脊切小块，加1勺料酒、2勺生抽、1勺玉米淀粉、1勺食用油、1小勺黑胡椒粉和白糖，抓匀腌制30分钟。
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02. 锅内倒油，放入蒜粒，煎至金黄色捞出，再放入腌好的牛肉粒翻炒至两面微黄捞出。
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03.锅内放入一块黄油融化，倒入蒜粒和牛肉粒翻炒，加1勺蚝油、适量黑胡椒翻炒一下就可以了。
厨友说
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@陈小仙vivian：“今天有了迷迭香的加持。”
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@Eagle宝：“很香。”
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@天国孩子：“照着做了一次，太好吃啦！”
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“大蒜”可以说是这道蒜香黑椒牛肉粒的点睛之笔。
你喜欢蒜香吗，你还吃过什么蒜香味的美食呢？
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