2021年度两院增选院士著作精选
最近，科学界的好消息接二连三。在刚刚公布的中国科学院和中国工程院2021年度院士增选当选的院士中，有很多科学家都是科学出版社的作者。祝贺当选科学家，感谢他们为中国的科学事业发展做出卓越的贡献！此次，科学小编特别精选了此次当选院士在科学出版社出版的优秀著作，以进一步展示他们所取得的重要科研成果。
中国工程院院士：陈松林
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《鱼类基因组学及基因组育种技术》首次系统介绍了我国科学家近几年在几种重要养殖鱼类全基因组精细图谱绘制、重要性状相关功能基因筛选及其分子机制研究、基因组编辑和全基因组选择育种技术等方面取得的最新成果和进展。主要内容包括半滑舌鳎、鲤、草鱼、大黄鱼、菊黄东方鲀、牙鲆、金线鲃、大菱鲆和龙鱼的全基因组测序和精细图谱绘制，鱼类性别决定和抗病免疫相关基因的克隆与鉴定，鱼类低温适应的分子机制和变态的分子基础，淡水和海水养殖鱼类基因组编辑技术的建立与应用，鱼类全基因组选择育种技术的建立与应用，鱼类基因组及其育种技术的发展战略与建议。本书既有处于国际领先水平的鱼类结构基因组和重要性状形成的分子机制等理论研究内容，又有鱼类基因组编辑和全基因组选择等前沿分子育种技术内容。
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《鱼类性别控制与细胞工程育种》是以作者主持承担的国家公益性行业（农业）科研专项“鱼类性别控制和单性苗种培育技术研究”的研究成果为基础进行编写的。本书首次系统介绍了我国科学家在海、淡水鱼类性别特异标记筛选、性别控制和单性育种方面取得的最新成果。主要包括：海、淡水养殖鱼类性别特异分子标记筛选，遗传性别鉴定技术建立，黄颡鱼和罗非鱼雌核发育及全雄育种技术，牙鲆和大黄鱼雌核发育及全雌育种技术，半滑舌鳎、条斑星鲽、圆斑星鲽、大西洋牙鲆和漠斑牙鲆5种鲆鲽鱼类雌核发育技术，半滑舌鳎家系选育提高雌性鱼苗比例的技术，牙鲆、大菱鲆和半滑舌鳎多倍体诱导技术等。书中既有处于国际领先水平的鱼类性别特异分子标记筛选技术和单性育种技术，又有适宜推广的鱼类雌核发育和多倍体诱导技术，采用上述技术已经培育出全雄黄颡鱼、全雌牙鲆和快速生长牙鲆3个新品种。本书适合高等院校水产相关专业师生，以及相关科研院所的科技人员和水产企业的技术人员阅读参考。
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《鱼类细胞培养理论与技术》是我国鱼类细胞培养的第一部专著，系统介绍了鱼类细胞培养的理论和技术，重点介绍了编著者近10年来在鱼类细胞培养和细胞系建立方面取得的成果。全书共分7章，分别介绍了鱼类细胞培养研究的现状和研究进展及发展趋势、鱼类细胞培养的理论基础、鱼类细胞培养的基本技术、鱼类26个组织细胞系的建立与鉴定、4种海水鱼类胚胎细胞系的建立与鉴定、鱼类胚胎干细胞培养和基因打靶，以及鱼类细胞库的建立与管理等内容。
本书可供从事水产动物细胞培养、细胞生物学、细胞工程、水产动物种质保存、遗传育种、病毒分离、疫苗制备、病害防治、环境毒理及水产基因组等研究工作的科研技术人员阅读，也可作为高等院校和科研院所相关学科教师及本科生、研究生的教材或参考用书。
中国工程院院士：许为钢
《小麦种质资源研究、创新与利用》较系统地介绍了国内外小麦种质资源研究领域的进展。首先总述了小麦种质资源的收集、保存、鉴定与评价情况；其次分述了小麦优异种质资源发掘、品质特性、抗病特性、抗逆特性等方面的研究进展；最后介绍了小麦种质资源的创新与利用，并对小麦品种特异性和一致性的分子检测方法进行了探讨。本书针对我国小麦品种遗传改良研究工作中的品质、抗性、产量等关键问题介绍小麦种质资源评价、创新与利用研究情况，以期为我国小麦品种遗传改良提供理论、材料、技术、方法和经验支撑。本书的主要论点、资料均来源于权威书刊和近几年重要期刊的学术论文，具有较强的时效性和先进性。
本书适合从事农作物种质资源、遗传改良和现代农业技术等方面的专业科技人员和大中专农业院校师生阅读参考。
中国工程院院士：柏连阳
《除草剂安全剂及其应用》以现有除草剂安全剂的结构类型和来源作为分类依据，对除草剂安全剂的研究进展进行了详细介绍和系统梳理，主要包括除草剂安全剂的化学特征、合成、生物活性、作用机制、应用范围、代谢与降解等内容。
中国工程院院士：喻景权
《蔬菜生长发育与品质调控——理论与实践》一书在系统地用传统视野介绍主要蔬菜生长发育规律的同时，结合近年来迅速发展的以生物化学和分子遗传为支撑的分子生物学的知识来解析蔬菜生长中的诸多问题和现象，同时根据蔬菜自身生长发育与品质代谢规律的角度出发，提出包括植物光合作用、抗性和品质代谢的调控机制及其手段，为提高蔬菜产量、品质和安全性提供理论指导和技术支撑。
中国工程院院士：吴义强
《中国湖南主要经济木材解剖性质及彩色图鉴》木材鉴定的范例和基础,为便于同国内外学者进行学术交流,采用中英文体裁,描述了24科38属50种中国湖南主要经济木材解剖性质。第一章材料与方法。第二章木材体视特征的测定与计算。第三章木材鉴别与利用:分针叶树材(5科10属16种)和阔叶树材(19科28属34种)编制木材宏观构造、显微构造检索表；每种木材从学名、英文名、别名及商用名、树木及分布、木材宏观构造、木材显微构造、木材体视特征、木材标本、木材加工性质到木材利用作了详细描述，并附有实木和显微三向切面特征的精美彩色照片,计308幅,图文并茂,直观明了,便于比较,增强了检验性和科学性;木材体视特征应用于木材鉴定,为木材名称的鉴定赋予了新的内容，在木材工业生产上具有指导意义。第四章木材鉴别与命名对木材鉴定的目的、准备、原则、方法和步骤以及木材命名的法则作了精辟概述。
中国工程院院士：周卫
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《低产水稻土改良与管理——理论·方法·技术》系统总结了公益 性行业(农业)科研专项“南方低产水稻土改良技术 研究与示范”(2010～2014)、国家水稻产业技术体系 稻田培肥岗位，以及中 国农业科学院科技创新工程项目的研究成果。以黄泥 田、白土、潜育化水稻 土、反酸田、冷泥田五大类低产水稻土的改良与产量 提升为研究目标，重点 阐述了五大类低产水稻土的养分特征、障碍因素与质 量评价方法，从土壤肥 力、有机碳组分、土壤酶活性、土壤微生物多样性等 方面论述了低产水稻土 改良的有机熟化、厚沃耕层、排水氧化、酸性消减、 厢垄除障等的理论与技 术，从秸秆还田、推荐施肥、缓释肥料、抗逆品种、 群体控制等方面阐明了 低产水稻土产量提升的理论基础与技术途径；综合前 人及以上研究，提出了 低产水稻土改良与产量提升的专有技术、技术模式及 技术规范。
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《养分资源高效利用机理与途径》系统总结了国家重点基础研究发展计划(973计划)“肥料养分持续高效利用机理与途径(2013—2017年)”的研究成果。相关研究得到了国家重点研发计划项目(2016YFD0200100)、国家水稻产业技术体系和中国农业科学院科技创新工程的资金支持。主要内容包括氮肥损失阻控与高效利用机理，磷肥增效的化学/生物学调控机理，畜禽有机肥氮磷生物转化与促效机制，秸秆还田碳氮互作提高化肥利用率机制，农田养分协同优化原理与方法，肥料养分持续高效利用途径及模式等6方面。
中国工程院院士：谢明勇
《天然产物多糖结构与功能研究——基于大粒车前子多糖与黑灵芝多糖的深入研究》以具有江西特色的吉安大粒车前子和赣南黑灵芝为例，详细介绍了本课题组近几年在大粒车前子多糖和黑灵芝多糖的结构和功能领域所做的一些工作，包括车前子多糖精细结构解析、免疫调节和肠道健康改善评价等，同时也系统阐述了黑灵芝多糖精细结构，尤其是较为全面地介绍了其良好的抗氧化、抗肿瘤、免疫调节和心肌保护功能等。《天然产物多糖结构与功能研究——基于大粒车前子多糖与黑灵芝多糖的深入研究》是涉及糖化学和糖生物学的专著，内容深入浅出，相关结论由大量实验数据作依靠。
中国科学院院士：杨维才
《郑国锠细胞生物学》对《细胞生物学》（第二版）进行了大规模修订，在内容的 新和版式的改变上均有较大改变。章节的基本结构与第二版保持一致，从细胞概述与研究方法、细胞结构与功能，以及细胞生命活动与调控三个层次上对细胞生物学的基本知识、最新进展和发展方向进行了全面的阐述。与第二版相比，本书具有以下三个特点：第一 ，从学科内容上，本书不仅全面地介绍了细胞生物学基础知识，同时，详细地展示了各个重要领域的最新研究进展和发展趋势；第二，从学科领域上，本书不仅介绍了动物细胞领域的知识，同时尽力注重论述植物细胞学方向的基本知识和研究新进展，从而全面地向读者展示动、植物细胞研究领域的联系和区别；第三，新版本全部使用彩色印刷，不仅具有制作精美的彩色插图和照片，同时，文字力求准确、精炼，排版格式也精益求精，力求给读者奉献一本制作精良、质量上乘的细胞生物学教材。
中国工程院院士：尹飞虎
《中国北方旱区主要粮食作物滴灌水肥一体化技术》基于“十二五”公益性行业（农业）科研专项“北方旱作农业滴灌节水关键技术研究与示范”的研究成果，结合项目团队多年相关研究和生产实践，总结凝练形成了中国北旱区方主要粮食作物滴灌水肥一体化技术。全书共分七章，靠前章主要分析了滴灌水肥一体化技术的靠前外现状、存在的问题及发展趋势，概述了项目的研究进展及主要成就；第二章介绍了田间作物滴灌技术关键设备与配套产品的研发和应用成果；第三章从理论与实践两方面阐述了北方小麦、玉米等作物抗旱品种筛选技术及鉴选指标体系；第四章全面论述了主要粮食作物滴灌专用肥及水肥一体化智能决策和监测管理软件平台的研制与应用技术；第五章、第六章分别重点介绍了北方典型区域主要粮食作物滴灌条件下水肥运筹规律和水肥一体化高产高效栽培技术模式；第七章依据多年、多点的试验结果，总结分析了北方旱作类型区滴灌水肥一体化技术的经济效益、社会效益和环境效应。
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