无意在购物软件中看到了很多制作曲奇饼的食材和工具，刚好家里那两小只很喜欢吃巧克力曲奇，所以打算亲手动手他们做点曲奇饼干。

看了网上的很多制作教程，觉得操作起来相对来说还是不难的，所以去超市准备好了食材，买了黄油、低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、糖粉、鸡蛋、耐高温的巧克力豆，准备好这些食材，开始一展身手了！

跟着教程开始第一步：先把黄油融化后加入糖粉均匀搅拌好，再将打好的鸡蛋分两次倒入，搅拌均匀就可以了。

第二步：把30克的玉米淀粉和70克低筋面粉、40克的可可粉全部过筛倒入黄油蛋液，又是开始搅拌了，搅拌成了面团状就可以开始揉面了。

第三步：把面团揉揉揉，揉的油光发亮的就可以开始捏各种形状了，不过我没有买模具，为了图简单，都是揉成一个个小圆球，然后手掌压扁放上巧克力豆，就可以放进烤箱里，总之制作方法还是比较简单的。

不过在烤的过程中，时间没有控制的很好，导致第一批出来的曲奇饼就有点太焦了，后来做了调整就好了很多。把曲奇饼稍微包装了一下，孩子们放学回来后看到很开心，也吃了很多，深深的满足感，总之还是非常满意的~#烘焙挑战#