11月19日上午,2021年庐江县星级宾馆饭店、民宿、星级农家乐服务人员岗位技能培训在汤池一號泉温泉酒店顺利举办。活动由庐江县文化和旅游局主办,县旅游协会承办。
庐江县文化和旅游局副局长苏荣,县旅游协会会长朱焊群,县旅游协会常务副会长吴俊生、县文化和旅游局市场管理科科长朱永明、县旅游协会秘书长周健参加开班仪式,全县各星级饭店、民宿、星级农家乐、部分社会餐饮单位代表参加了此次培训。庐江县旅游协会会长朱焊群主持开班仪式,庐江县文化和旅游局副局长苏荣出席并进行了开班动员讲话。
庐江县旅游协会会长朱焊群主持开班仪式
庐江县文化和旅游局副局长苏荣作开班动员讲话
培训现场,邀请到安徽职业技术学院酒店管理与数字化运营教研室专业老师,实训教研室主任刘玲玉老师现场授课,刘老师具有多年酒店技能实践经验,历年指导学生多次获得安徽省高职院校技能比赛中餐主题宴会和西餐服务一二三等奖。
本次培训分餐饮和客房两大类,重点培训星级饭店、民宿、星级农家乐和部分社会餐饮单位服务人员客房中式铺床服务规范、中餐摆台服务规范等内容。采取集中讲授和现场演示相结合的方式,对餐饮服务人员进行礼仪、实操等方面的培训。
此次培训班的举办旨在为进一步提升我县星级饭店、民宿、星级农家乐和部分社会餐饮单位服务人员素质,增强服务理念,规范服务标准,提高服务技能,提升我县接待服务整体水平,树立良好的对外形象。
▌素材来源:庐江文旅
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