高血脂是一种常见的心脑血管疾病，而且发生几率有不断提高的趋势，如果高血脂一直得不到有效的控制，则有可能会诱发各种比较严重的心脑血管疾病，比如脑血栓、脑动脉硬化等等。因此高血脂患者既要在医生的指导下合理服用降血脂药物，也要注意平日里的护理，格外是饮食方面要十分注意，原因是饮食欠妥也有可能使病情加重，或者反复。
高血脂患者在饮食方面要注意哪些细节呢？
1、不能喝浓茶
高血脂患者不能够喝浓茶，尤其是浓烈的红茶，红茶当中的茶碱含量非常高，很容易导致大脑处于兴奋状态，使人出现不安、失眠以及心悸的症状，如果高血脂患者经常喝浓茶则会出现合并出现高血压的情况，使疾病的治疗难度变得更大，建议喝清淡的绿茶。
2、不能饮酒
患有高血脂的人也不可以饮酒，长期大量饮酒会使心率加快、血管处于收缩的状态，增加高血压的几率，还会导致钙盐以及胆固醇等物质沉积于血管壁，使动脉硬化的速度变得更快，使高血脂的情况变得更加严重。
3、控制高胆固醇食物的摄入
胆固醇的摄入量太多是导致高血脂的主要原因之一，因此高血脂患者要控制高胆固醇食物的摄入，比如动物脑子、动物内脏、贝类、油脂类食物等等，要不然则会使高血脂患者的病情变得更加严重，无形中增加各种心脑血管疾病的发生几率。
4、不能过多地吃甜食
高血脂患者也不能够过多地吃甜食，糖分进入体内之后会在肝脏当中转化为内源性甘油三酯，从而导致患者甘油三酯持续升高，对病情的控制产生不利的影响，另外经常食用大量的甜食还会使体内出现胰岛素抵抗的情况，增加糖尿病的发生几率。
5、多食用低胆固醇食物
因为胆固醇升高是高血脂的主要致病因素之一，因此患者平时要尽量多吃一些低胆固醇的食物，对控制病情有一定的帮助，常见的低胆固醇食物有蔬菜、水果、全谷类食物以及豆类食物和各种坚果。
6、少吃辛辣的食物
高血脂患者也尽量不要吃辛辣的食物，比如辣椒、胡椒、生姜、大蒜等等，这些食物很容易使人出现上火的情况，导致患者出现经常便秘的情况，使体内大量的毒素和胆固醇等物质无法及时的排出体外，对患者病情的康复产生不利的影响。
平时一定要少油腻多喝水，多一味酸
我国王性炎教授在中国特有树种元宝枫中发现了少量的神经酸，后经过先进科学技术，萃取提纯后获得含量达6%左右的神经酸，命名为枫烯鲨酸，弥补了世界上神经酸稀缺的空白。
枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。
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